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어제 나는 죽었다



도서명 : 어제 나는 죽었다
저자/출판사 : 이창희,저자,글,, 작가마을
쪽수 : 120쪽
출판일 : 2023-12-05
ISBN : 9791156062448
정가 : 10000

시인의 말

목차

제1부 / 그림자를 보내며
목숨의 중량
죽음이 사는 집
한로절 솔 매미가 울어
가을 으스름
순자와 혼자
너를 살리려고
등대 부근
다시 일광 블로그
그림자 이별 1
그림자 이별 2
쑥 캐는 사위
그림자 이별 3
그림자 이별 4
잡초 만세
집착 혹은 애착
첫사랑
오월의 눈물샘을 찾아서
오시는가 봄비
그림자 이별 5
내가 죽어야 꽃이 핀다
그림자 흙에 묻으면

제2부 / 바람이 분다 시가 온다
가을이다 바람이 분다 시가 온다
꽃그늘
다시 꽃그늘
제 눈물 파먹는 동박새처럼
우포늪
저무는 강가에서
다시 청어구이
기적이다
어제 나는 죽었다
가면 우울
라스베가스 탈출
내 돈 갚아라
신세계는 어디에
그 사정 내가 안다
수족관 금붕어
버스를 기다리며
다시 어울리기
놀란 듯 피어난 풀꽃 세상
가면을 벗고

3부 나는 어디로 갔을까
타나토스*의 그림자
다시 휴전선 부근
돌아오지 못할지도 몰라서
망중한
애가
비
비가 내려서
나는 어디로 갔을까
짐승들의 시
흙에서 흙으로
일광 블루스
낮은음에서 높은음자리로
다시 찔레
뱃사공 분도의 아침
다시 양말에게
그는 알고 있다
다시 말뚝
다시 돌멩이처럼
소한의 월광에
신기료네 집

해설: 김종회(문학평론가)




2024 원큐패스 합격특강 제과제빵기능사 실기



도서명 : 2024 원큐패스 합격특강 제과제빵기능사 실기
저자/출판사 : 이지선,이현순,저자,글,, 다락원
쪽수 : 104쪽
출판일 : 2024-01-10
ISBN : 9788927773214
정가 : 13000

NCS 능력단위 수행기준
제과 실무
제빵 실무
제과제빵 실무(공통과목)

제과기능사

거품형 케이크류
버터스펀지 케이크(공립법)
버터스펀지 케이크(별립법)
시퐁 케이크(시퐁법)
젤리롤 케이크
소프트롤 케이크
초코롤 케이크
흑미롤 케이크
치즈 케이크

반죽형 케이크류
파운드 케이크
과일 케이크
브라우니
마데라(컵) 케이크
초코머핀(초코컵케이크)

구움과자류
버터 쿠키
쇼트브레드 쿠키
다쿠와즈
마드레느

타르트류
타르트

파이류
호두 파이
슈

제빵기능사

식빵류
식빵(비상스트레이트법)
우유식빵
풀만식빵
옥수수식빵
쌀식빵
밤식빵
버터톱식빵

하드류
호밀빵
통밀빵

기타류
버터롤
베이글
그리시니

단과자빵
모카빵
단과자빵(트위스트형)
단과자빵(소보로빵)
단과자빵(크림빵)
단팥빵(비상스트레이트법)
스위트롤

조리빵류
소시지빵

특수빵류
빵도넛