외식의 역사 또는 꿈을 꾸지 않기로 했고 그렇게 되었다 > NEW도서

외식의 역사



도서명 : 외식의 역사
저자/출판사 : 윌리엄,시트웰, 소소의책
쪽수 : 312쪽
출판일 : 2022-02-22
ISBN : 9791188941704
정가 : 28000

ㆍ연대표를 보는 ‘외식의 역사’
ㆍ서문

1 폼페이의 5번가
2 제국의 위대함이 깃든 요리
3 30년간 40개국의 음식을 먹다
4 식탁보의 등장
5 커피하우스에 붙은 호소문
6 단두대가 낳은 고급 식당
7 산업혁명이 불러온 음식의 풍경
8 프랑스 요리를 중세에서 현대로 가져오다
9 클럽의 탄생과 독보적인 주방
10 봄베이의 레스토랑
11 글렌 벨의 타코
12 세계 최악의 음식을 파는 나라
13 초밥 컨베이어벨트, 그리고 노! 스시
14 르가브로슈, 런던에 문을 열다
15 요리로 정치를 말하다
16 요리의 장르가 뒤섞이다
17 미슐랭 별, 그리고 셰프의 죽음
18 무엇을 즐길 수 있을까?

ㆍ감사의 말
ㆍ옮긴이의 말
ㆍ참고문헌
ㆍ본문 이미지 저작권
ㆍ찾아보기




꿈을 꾸지 않기로 했고 그렇게 되었다



도서명 : 꿈을 꾸지 않기로 했고 그렇게 되었다
저자/출판사 : 권민경, 민음사
쪽수 : 196쪽
출판일 : 2022-03-25
ISBN : 9788937409165
정가 : 10000

1부 병
빈 하늘에 기도문 13
새해 14
4월 30일 16
담담 19
번개 22
사단법인 취업 지침 24
벽 27
마 푸어 베이베 30
그 책 32
철원 36
2018 예술인 심리상담 지원 38
퇴근 40
혹과 뿌리 42
무게 44

2부 사랑
활 51
동병쌍년 53
번아웃 56
불꽃 축제 58
무신론자 60
떨어진 머리를 안고 62
연애담 64
사랑 ㅇㅇㅇ 67
N극의 자기 70
느리게 떴다 감는 사람 74
대강당 76
첫사랑 78
내 이름 몸뚱이에 새겨 넣은 네가 80
껌과 꿈 82
잃을 사랑도 없다는 듯 84

3부 나와
밑천 89
어린이 미사 3 91
오후에 눈 떠 천장을 94
그린명품크리닝 앞 흔들리는 꽃양귀비 96
고행자 A 98
서늘하고 축축한 곳간 100
주제 102
꿈을 꾸지 않기로 했고 그렇게 되었다 105
웃는 용 118
피크닉 121
초신성 124
어린이 미사 2 126
홍수 흔적 기념비 128
밤의 쇼핑몰 130
냄비들 132
서킷으로 134

4부 같은
니트 139
노벨 화학상을 받을 노래 141
선배-롤모델 143
선배-선배는 146
선배-유적 148
말머리 아줌마 150
구멍 152
청설모 155
대가출시대 156
겨울나무 158
미로 160
침착하세요 조용하게 지내세요 161
장래희망 164
맺음, 말 166

작품 해설
The Dreaming_최가은(문학평론가) 169