암을 이기는 최고의 식사법 또는 한경무크 트래블 이노베이션 > NEW도서

암을 이기는 최고의 식사법



도서명 : 암을 이기는 최고의 식사법
저자/출판사 : 마켓온오프, 리스컴
쪽수 : 280쪽
출판일 : 2022-02-07
ISBN : 9791156162568
정가 : 18000

Prologue
만들기 쉽고 입맛 돋우는 항암 요리를 소개합니다

1장 암과 식습관

암 제대로 알기
암은 어떤 병이고 누가 걸릴까?

암을 이기는 똑똑한 식생활
암을 극복하려면 어떻게 먹어야 할까?

암 예방 식습관 & 생활습관
건강한 일상이 건강한 몸을 만든다

항암 식단에 관한 오해와 진실
소문을 바로 알면 건강이 보인다

베스트 항암 식재료
가까이할수록 암과 멀어지는 식품들

어메이징 천연 양념 & 육수
뚝딱 맛있게 만드는 조리 비결

계량을 돕는 도구
정확한 계량, 균형 잡힌 밥상의 출발이다

이 책을 활용한 식단 짜기
나만의 건강 밥상을 디자인한다

2장 증상별 치료식

증상 ① 설사
쇠고기 스튜
부드러운 쇠고깃국
토마토 달걀볶음과 으깬 감자

증상 ② 변비
오버나이트 오트밀
미역국수로 만든 초계국수
고구마 우유 콩밥

증상 ③ 식욕부진
팬케이크
타락죽
블루베리 스무디

증상 ④ 입과 목의 통증
연두부 달걀찜
아보카도 바나나 퓌레
시원한 단호박죽

증상 ⑤ 입맛 변화
구운 두부 샐러드
닭가슴살 양배추롤
달걀 순두부탕

증상 ⑥ 메스꺼움과 구토
홈메이드 모둠 채소칩
후무스
수박 셔벗

증상 ⑦ 구강건조증
자몽 오븐구이
라임 커드크림
레몬얼음

증상 ⑧ 면역기능 저하
애플 소스
배꿀찜
연두부 치즈구이

증상 ⑨ 영양부족
검은콩죽
달걀 사과구이
홈메이드 맛밤

3장 일상 관리식

Part 1 한 끼에 한 가지씩! 고기 & 해물 반찬

불고기 낙지볶음
연어 데리야키구이
꼬막찜
바지락 술찜
매콤 토마토소스 닭볶음탕
돼지고기 된장양념구이
황태구이
오리고기 로스구이
고등어 감자조림
떡갈비
강황 두부부침
매생이 달걀말이
육전
두부 스테이크
반숙달걀장

Part 2 한 끼에 두 가지씩! 채소 반찬

방풍나물 초무침
브로콜리 마늘볶음
숙주 미나리나물
당근 라페
시금치 카프레제
순무생채
깻잎생채
고사리 들깨나물
죽순 들깨볶음
도토리묵 참나물무침
연자육 대추조림
당귀겉절이
오이 도라지생채
취나물무침
쇠고기 무나물
쑥갓 두부무침
애호박 생새우볶음
두부쌈장과 양배추쌈
케일 병아리콩볶음
감자 꽈리고추조림
공심채볶음
가지 쇠고기볶음
단호박 고구마 샐러드
삼채 부추무침
초석잠장아찌
브로콜리니 닭안심 참깨무침
방울양배추 오븐구이
고깔양배추구이
부라타치즈 샐러드
다시마 채소말이

Part 3 뚝딱 싸는 항암 도시락

연근 김자반 주먹밥
현미밥 유부말이
병아리콩 토마토스튜
버섯영양밥
훈제오리 파인애플 볶음밥
베지누들 치킨 스테이크
프리타타 샌드위치
후무스 통밀샌드위치
큐브 채소 오븐구이
달걀밥전

Part 4 입맛 되찾아주는 한 그릇 음식

중국식 게살 수프
잣 누룽지탕
삼계죽
두부면 잡채
단호박 코코넛 커리

Part 5 영양 만점 건강 음료

채소 스무디
더덕 밀크
연두부 귤주스
홈메이드 검은깨 우유
아몬드 밀크

영양 상담실 Q & A
암의 종류와 증세에 따른 맞춤 처방




한경무크 트래블 이노베이션



도서명 : 한경무크 트래블 이노베이션
저자/출판사 : 한국경제신문,특별취재팀, 한국경제신문
쪽수 : 160쪽
출판일 : 2022-02-28
ISBN : 9791185272832
정가 : 20000

Contents
PROLOGUE
004 본격화하는 디지털 관광 시대

OPENING
008 PREVIEW
THE FUTURE OF TRAVEL
010 ANALYSIS
빅데이터를 활용한 2022 관광트렌드
012 SURVEY
서울 여행 콘텐츠 선호도는?
014 SCENE
DX가 바꿔놓은 여행 풍경
018 ESSAY
‘나’를 위해 준비한 스마트한 여행

SECTION 1
TREND
026 관광·여행 산업
“DX에 미래 달렸다”
028 초지능·초연결·초융합
관광산업의 현재와 미래
032 코로나19 이후 관광 시장
디지털 기술이 주도할 것
034 치열해지는 디지털 관광 시장
주도권 경쟁
036 데이터·콘텐츠·플랫폼·협업 기반
디지털 관광산업 생태계 조성 나선 K-관광

ADVICE
042 DX는 대면과 비대면의
인터페이스를 만드는 것
044 DX 주도할 융합형
인재·빅데이터 활용 능력 키워야
046 데이터 과잉 시대… 빅데이터는
모든 것을 알려주지 않는다
048 AI 활용해 비대면 서비스 수요,
안전·방역 리스크 대응해야
050 여행 플랫폼 전성시대
“플랫폼 비즈니스 속성부터 파악해야”
052 중소 여행사 플랫폼 활용법
“콘텐츠 차별화, 플랫폼 간 경쟁 구도 이용하라”
054 현실과 가상 세계 넘나드는
메타버스 관광 시대가 온다
056 디지털 관광 생태계 핵심 인프라
‘클라우드 컴퓨팅’
058 디지털 관광 마케팅 스토리·비주얼
공감 유도에 주목하라
062 디지털 관광시대, 기술 활용 능력이
곧 마케팅 경쟁력

SECTION 2
PLATFORM
066 온라인 중개 넘어 디지털
플랫폼으로 진화하는 관광·여행 산업
070 슈퍼앱 넘어 글로벌 여가
메타 플랫폼으로 야놀자
074 종합 여행사에서 온라인 여행
플랫폼으로 변신 선언한 하나투어
076 예약부터 일정까지 여행의 모든 것
앱 하나로 해결 트리플
078 기술력 갖춘 디지털 관광 시장의
다크호스 타이드스퀘어
080 테마·스토리 갖춘 상품 개발
슈퍼앱 도약 노리는 마이리얼트립
082 1만6000여 명 호스트가 개발한
각양각색 여가·액티비티 한곳에 프립
084 액티비티 이어 호텔·레스토랑으로
예약 서비스 확대하는 와그
086 워케이션 트렌드 주목 검색·예약 서비스
유연성 높인 에어비앤비
088 라이브 쇼·커뮤니티 구축 등
포스트코로나 시장 선점 나선 트립닷컴
090 AI로 여행 목적·취향에 맞는
최저가 항공·호텔 찾아주는 카약·호텔스컴바인
092 한국 여행 홍보 사이트 마케팅 플랫폼과
공공 OTA로 업그레이드

AI·BIG DATA
094 개인 맞춤형 여행 시대의 도래
096 AI·빅데이터로 정교해지는 관광·여행 서비스
098 데이터 기반의 관광 마케팅 시대 개막…
초개인화 서비스 선보일 것
100 빅데이터 활용 혼잡도·여행 패턴 분석한
제주특별자치도
102 다양해지는 데이터 기반 디지털 관광 비즈니스

CONTENTS
104 디지털 관광 콘텐츠 증가
현실로 다가온 스마트 관광
106 디지털 관광 시대 여행의 한 장르로 주목받는
메타버스 가상 여행
110 AR·VR·프로젝션 매핑 디지털 기술로
재탄생하는 관광자원
113 관광과 게임을 동시에 게이미피케이션 열풍
114 버추얼 휴먼 한국관광 홍보대사 ‘리지’
116 DX 시대 도시 여행의 변화 : 수원화성
118 DX 시대 도시 여행의 변화 : 대구·여수

SERVICE
120 항공권 유통 반세기 만의 변화…
개인화되는 항공 서비스
122 초개인화 여행 서비스
AI 큐레이션 도입하는 여행사들
124 안전여행지수 알려주는 여행 비서 여행콕콕
126 앱 ‘쿠브’ 디지털 백신여권 표준화 경쟁 진입
128 외국인 자유여행객 전용 안심 관광 서비스
‘이지 트래블 케어’

MICE
130 코로나19 대유행 사태로 급변하는 마이스 시장
132 마이스 DX 이끄는 회의 기술들
134 마이스 3D 플랫폼 버추얼 서울
136 클라우드 기반 온라인 예약 플랫폼 ‘온타임’ 개발
138 DX 속도 내는 전시컨벤션센터들 : 국내
140 DX 속도 내는 전시컨벤션센터들 : 해외

SECTION 3
START UP
146 그라운드케이
147 누아
148 레드테이블
149 마이로
150 무브
151 여다
152 올마이투어
153 카모아
154 테이블매니저
155 하이퍼클라우드

156 INDEX