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한식조리: 국, 탕



도서명 : 한식조리: 국, 탕
저자/출판사 : 한혜영,박선옥,신은채,임재창, 백산출판사
쪽수 : 164쪽
출판일 : 2022-03-10
ISBN : 9791165674601
정가 : 16000

NCS 학습모듈

한식조리 국.탕 이론
국.탕

한식조리 국.탕 실기
무맑은국
시금치토장국
냉이된장국
선짓국
소고기미역국
북엇국
무굴국
오징어뭇국
황태콩나물국
오이냉국
미역냉국
배추속댓국
아욱된장국
애탕
임자수탕
삼계탕
초계탕
초교탕
닭볶음탕
용봉탕
조개탕
갈비탕
육개장
추어탕
사골우거지탕
감자탕
무된장국
비지탕
부추들깨탕

한식조리기능사 실기 품목
완자탕

일일 개인위생 점검표




신흥무관학교



도서명 : 신흥무관학교
저자/출판사 : 자화상,편집부, 자화상
쪽수 : 48쪽
출판일 : 2022-03-01
ISBN : 9791191200508
정가 : 3000

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