식문화와 푸드 코디네이션 또는 푸른 시인
땅끝
2024-12-19 07:52
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본문
식문화와 푸드 코디네이션
도서명 : 식문화와 푸드 코디네이션
저자/출판사 : 이인선 , 김혜영(B) , 최유진 , 김미란 , 김은, 교문사
쪽수 : 444쪽
출판일 : 2024-02-19
ISBN : 9788936325411
정가 : 27000
1장 식문화와 푸드 코디네이션 개요
2장 세계의 음식문화
3장 식문화와 푸드 코디네이션 역사
4장 한식 상차림
5장 일본 · 중국 상차림
6장 서양 상차림
7장 색채 이미지와 식공간 분류
8장 테이블 세팅 기본과 리넨류
9장 식탁과 식기류
10장 센터피스와 꽃
11장 컬러푸드와 과일 상차림
12장 차, 커피 그리고 와인
13장 식문화와 푸드 코디네이션 실습
푸른 시인
도서명 : 푸른 시인
저자/출판사 : 박성철 , 김상환 , 진경자 , 유병일 , 유영희 ,, 청어
쪽수 : 128쪽
출판일 : 2024-07-30
ISBN : 9791168552647
정가 : 13000
4 책머리에 - “문학은 무슨 생각을 하는가?”
박성철
14 낯선 동리 길에서 외 5편
15 지촉紙燭
16 산 언덕에서
17 마고대성
18 첫눈은 서설瑞雪이다
19 추분 3
20 시작노트 | 포스트 코비드 시절
김상환
24 흰, 인비저블 외 5편
26 흐린 날의 섬진
27 즉물
28 벙어리와 고독한 자의 송사
29 빈집
30 흘레밀
31 시작노트 | 사이는 아프다
진경자
34 봄눈 외 4편
35 황토방
36 인연
37 체념
39 비 오는 밤·7
유병일
42 별 외 4편
43 바윗돌
44 꽃
45 창조
46 죽변항
유영희
48 노란 꽃 외 7편
49 찔레꽃
50 어떤 신명
51 포크레인
52 장애
53 아직인데
54 바람
55 무능의 고요
56 시작노트 | Life story
박영대
58 주름돌 외 6편
59 맴맴
61 말벌의 가벼움
63 가을 가에서 독백
64 시월의 눈썹달
65 고사목
66 샛강의 우수
68 시작노트 | 어김없이 계절은 돌아오는데
소양희
70 시 외 2편
71 마음 빨래
72 흰 길
박정임
74 엄마의 우물 외 2편
76 사잇길
77 연분홍, 목리木理
평론과 시담
박성철
80 로버트 프로스트의 극시(劇詩) 읽기
95 박성철의 차운시담次韻詩談
김상환
102 현玄의 시와 예술
114 흰뫼시문학회 회칙
118 흰뫼시문학회 연혁
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