한식 세계를 담다 또는 계용묵 단편집
땅끝
2024-01-25 08:44
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본문
한식 세계를 담다
도서명 : 한식 세계를 담다
저자/출판사 : 윤숙자,이순옥,최은희, 백산출판사
쪽수 : 260쪽
출판일 : 2022-04-15
ISBN : 9791165675141
정가 : 27000
이론편
1. 한국음식
2. 한국음식의 상차림
3. 푸드코디네이트
4. 한식 코스 상차림
실기편
1. 뉴욕인이 좋아하는 한식
2. LA인이 좋아하는 한식
3. 홍콩인이 좋아하는 한식
4. 일본인이 좋아하는 한식
5. 베트남인이 좋아하는 한식
6. 중국인이 좋아하는 한식
계용묵 단편집
도서명 : 계용묵 단편집
저자/출판사 : 계용묵,강상희,엮음,, 지식을만드는지식
쪽수 : 142쪽
출판일 : 2022-01-28
ISBN : 9791128859823
정가 : 16000
최 서방
인두지주
백치 ‘아다다’
마부
바람은 그냥 불고
해설
지은이에 대해
엮은이에 대해
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