농식품가공기계학 또는 도시로 보는 동남아시아사
땅끝
2024-01-25 08:44
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본문
농식품가공기계학
도서명 : 농식품가공기계학
저자/출판사 : 정종훈,김기석,김장호,김종순,김훈,모창연,박종민,선우, 문운당
쪽수 : 434쪽
출판일 : 2022-02-28
ISBN : 9791156925873
정가 : 30000
Ⅰ 전처리 공정
Ⅱ 가열처리
Ⅲ 비가열처리
Ⅳ 포장기술
도시로 보는 동남아시아사
도서명 : 도시로 보는 동남아시아사
저자/출판사 : 강희정,김종호,외, 사우
쪽수 : 352쪽
출판일 : 2022-04-05
ISBN : 9791187332749
정가 : 18500
프롤로그_도서의 속살을 들여다보는 시간
믈라카, 동양의 베니스
페낭, 매력 넘치는 세계문화유산의 도시
쿠칭, 고즈넉한 고양이의 도시
족자카르타, 인도네시아의 숨은 보석
덴파사르, 신들의 섬에 사는 발리 사람들
수라바야, 행복한 2등 도시
싱가포르의 ‘진짜’ 차이나타운을 찾아서
치앙라이, 우리와 그들 사이의 경계를 품은 곳
방콕, 왕이 걷는 길에서 찾아낸 민주화의 길
폰사완, 베트남 전쟁의 화염을 피하지 못한 단지평원
양곤, 불교의 나라 미얀마의 코즈모폴리턴 도시
하노이, 베트남의 역사를 가득 품은 도시
호찌민시, 동커이 거리에서 만나는 베트남 근현대사
에필로그_도시 속에 오롯이 담긴 동남아시아 역사를 읽다
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