가도실 칸타타 또는 건강하고 싶어서 비건입니다
땅끝
2024-12-25 10:41
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본문
가도실 칸타타
도서명 : 가도실 칸타타
저자/출판사 : 권대순, 북랩
쪽수 : 228쪽
출판일 : 2022-10-28
ISBN : 9791168365131
정가 : 14000
머리말
하늘에서 첫 강하를 했다
사람이 먼저다
고향 가도실(佳道實)은?
엄마 죽지 마!
그냥
우리 엄마
낳아라, 또 낳아라
새어머니
시집살이
고향 가도실을 지키다
그 도시락과 새어머니
건강하고 싶어서 비건입니다
도서명 : 건강하고 싶어서 비건입니다
저자/출판사 : 파멜라,퍼거슨, 반니
쪽수 : 192쪽
출판일 : 2022-09-05
ISBN : 9791167960634
정가 : 14800
1. 비건식이란 무엇일까?
비거니즘
비건의 식생활
채식의 종류
2. 비건식은 어디에 좋을까?
체중 관리
염증 감소
뇌졸중 예방
당뇨 예방
혈압 조절
암 예방
심장질환 예방
알츠하이머 예방
3. 비건 식품으로 냉장고 채우기
콩류(콩과식물)
과일
십자화과 채소
그 밖의 채소와 토마토, 버섯
견과류와 씨앗류
통곡류
허브와 양념, 조미료
대체육
비건식 유제품
감미료
4. 단백질의 원천은 식물이다
단백질에 대한 오해
하루에 얼마나 필요할까?
단백질의 질
단백질의 양
5. 충만한 에너지를 위한 탄수화물
탄수화물이란 무엇일까?
탄수화물의 유형
비정제 탄수화물의 이점
섬유소의 효과
6. 건강에 좋은 식물성 지방
지방의 역할
지방의 유형
지방이 있어야 근육이 는다
건강한 지방으로 만든 비건식
7. 꼭 챙겨야 할 비타민과 미네랄
비타민과 미네랄 종류
하루 권장 섭취량
8. 삶의 단계에 따른 비건식
아이를 위한 비건식
임신기와 수유기의 비건식
노년을 위한 비건식
9. 집 밖에서도 비건 라이프
직장에서
모임에서
외식할 때
여행할 때
10. 비건을 위한 삼시세끼
매일 먹는 비건식
초보 비건을 위한 7일 메뉴
참고자료
참고문헌
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