한국인 자부심 더 아리랑 또는 스페인의 맛 > NEW도서

한국인 자부심 더 아리랑



도서명 : 한국인 자부심 더 아리랑
저자/출판사 : 박종원, 맑은샘
쪽수 : 340쪽
출판일 : 2022-03-01
ISBN : 9791157785353
정가 : 18000

추천의 글
작가의 말

15부: 한국인이 잊은 배꼽, 천손 동이
아리랑, 우리는 어디로 가야하나? / 이(東夷)- 최초의 문명인(알)의 요건 / 동이- 군자, 대인 / 이(夷)- 사람의 시작, 사람의 주인 / ‘동이’(東夷) 명칭의 시작 / 동이- 천제(天帝)의 나라, 문명국 중국(中國)은 허구! / 우리말의 수수께끼 이(夷)-대인(大人, 君子) / 진정한 남녀평등의 땅 / 신의 대리자 단군, 한겨레의 나무 우주수 / 세상의 중심, 문명의 세계수 / 인류의 시원사의 주인- 동이 가로채기 / 공자가 시작하고 지나족이 왜곡한 역사 / 이-상한 나라- 대한민국을 슬프게 하는 것들!


16부: 천손이 잊은 신(神)의 세계
신(神)들의 나라 ? / 신들의 인사 / 사람과의 당당했던 인사 / 해가 빚은 신, 소금 / 신(?)의 상징, 세계 검(劍)의 조상 돌단검 / 비파가 아닌 우주수, 세계수 동검 - 무려 BCE30세기 / 우주수동검, 청동검은 당시 최상의 권력과 과학 / 최상의 권력과 유통, 고대조선 화폐 명도전 / 신(神)의 나라-쇠의 시작, 쿠리의 구리 / ‘한국의 청동기문화 늦게 시베리아에서 기원했나?’ / 구리와 청동제품, 한국인의 통과의례 / 철을 발명한 동철족(東?族), 돌쇠들 / ‘철기문명을 히타이트가 열었나?’ / ‘강철도 중국(?)의 발명인가?’ / 고구리와 로마가 싸우다! / 한국인의 신의 자궁 가마 / 신과 도깨 비의 고향 / 철도깨비- 한국인의 문화의 정체성 / 해겨레, 불의 시스템 발명! / 불의 신 조왕신은 천통 / 인류의 프로메테우스 한국인 / 한식, 불의 소중함 / 인류의 신들의 이야기, 벽화 / 신들의 타임캡슐 한국암각화 / 디자인의 지평이 열린 땅 / 빼앗긴 것은 한국혼과 상상력!

17부: 천손이 잊은 조상(신)의 불가사이 문화
불가사이1 신의 한계, 다뉴세문경(여러꼭지잔줄무늬거울)/ 불가사이2 신의 세계, 용봉금동대향로 / 불가사이3 신의 음성, 신의 과학, 성덕대왕신종 / 종(鐘)의 기원 / 불가사이4 신의 나노금속과학 감은사금동사리함 / 불가사이5 신의 그림, 수월관음도 / 불가사이6 신의 문화 자부심, 활자 / 불가사이7 신의 말씀 천부경(天符經) / 신들의 깃발, 태극기 / 태극과 역(易)의 기원 / 명품의 원조-신과 주인의 DNA

18부: 한국인이 잊은 신의 언어- 아리랑(알이랑)!
시원역사를 간직한 신의 불가사이 언어 / 신의 배꼽, 엄마와 아빠 / 주인의 자리를 잃어버린 조상신들 / 글은 천손의 소통문화 / 신의 문자, 한글 / 한글은 문화의 혁명 / 한국인이 지켜내야 할 보물, 찾아야 할 소리들! / 헐버트를 잊으면, 한국사람 아니다! / 언어와 문자의 종주국, 한자(이글)의 기원은 한국어 / 한글과 한자의 어머니, 녹도문 / 이제, 한자(漢字)가 아닌 이글(夷글, 夷契)로 합시다! / 녹도문은 세계의 어머니글 / 수메르문명어의 모어, 한국어 / 인도의 드라비다어의 어머니언어 / ‘동·서언어의 뿌리- 산스크리트어의 어머니언어는?’ / 영어와 아리안어의 어머니언어 / 한국어는 알타이어족 이-전의 언어! / 아메리카 인디언, 한겨레 / 인디언 수우족의 *자연과 사람을 위한 기도문 / 말과 문자와 문명의 종주국 / 시원역사를 간직한 알~이~랑, 아사달! / “겨레여, 어디로 가는가? 이제 ‘아리랑’을 부르고 돌아오라!”

첨부: 한국인 자부심 더 아리랑 참고 문헌/논문




스페인의 맛



도서명 : 스페인의 맛
저자/출판사 : 권혜림, 버튼북스
쪽수 : 344쪽
출판일 : 2022-02-10
ISBN : 9791187320463
정가 : 19000

개정판을 내며
Prologue

Part 1 열정의 소리와 맛
피아노 연주 그리고 글쓰기
맛의 기억
마요네즈
영화 〈줄리&줄리아〉처럼
작은 스페인, 타파스
겉은 바삭 속은 촉촉, 크로케타스
마늘이랑 결혼하고 싶어
마드리드에서 요리를 배우다
페란 아드리아
요리하는 남자


Part 2 스페인의 맛

스페인 북서부&북부
1 산세바스티안 요리, 핀초
2 소금기 가득 흰살 생선, 대구
3 바스크 어부의 스튜, 마르미타코
4 축제의 문어, 풀포 아 페이라
5 갈리시아 바다의 진수, 거북손
6 만두를 닮은 엠파나다
7 케이크 위의 십자가, 타르타 데 산티아고
8 우유와 쌀로 만든 디저트, 아로스 콘 레체
9 사과로 빚은 술, 시드라
10 국수처럼 가느다란 진귀한 스페인 장어

스페인 북동부
1 초간단 아침 식사, 판 콘 토마테
2 파처럼 생긴 양파, 칼솟
3 카탈루냐 순대, 부티파라
4 발렌시아의 자존심, 파에야
5 카탈루냐 전통 디저트, 크레마 카탈라나
6 아몬드 디저트, 투론
7 새하얀 건강 음료, 오르차타

스페인 중부
1 대중 예술의 경지, 감자 오믈렛
2 추로스, 추로스!
3 마드리드 보양식, 코시도 마드릴레뇨
4 세고비아의 명물, 코치니요 아사도
5 볶음빵, 미가스
6 기원전의 맛, 모르시야
7 달콤한 위로, 토리하스

스페인 남부
1 마시는 샐러드, 가스파초 안달루스
2 간편한 아침 식사, 살모레호 코르도베스
3 시원한 아몬드 마늘 수프, 아호블랑코
4 카디스 대표 요리, 잔새우 튀김
5 분위기 메이커, 상그리아
6 다양한 음식과 잘 어울리는 와인, 셰리
7 구미를 당기는 그윽한 맛, 모하마

Part 3 스페인 미식의 아이콘
돼지 뒷다리로 만든 생햄, 하몬
하몬 이베리코 베요타
올리브와 올리브 오일
장인이 소규모 생산하는 치즈
최고의 향신료, 사프란
특유한 향과 맛을 지닌 식초
독특하고 개성 넘치는 와인
스페인의 빨간 맛, 피멘톤

부록│마드리드 현지인 맛집

Epilogue