베이킹 하다 앳 홈 또는 세계가 주목하는 리더에게는 뭔가 특별한 비밀이 있다 > NEW도서

베이킹 하다 앳 홈



도서명 : 베이킹 하다 앳 홈
저자/출판사 : 박정아, 중앙북스
쪽수 : 288쪽
출판일 : 2022-02-07
ISBN : 9788927812845
정가 : 18000

Part 1 베이킹 시작하기 전에

Part 2 쿠키와 스콘
영국식 스콘 | 생크림 스콘 | 버터밀크 비스킷 | 마들렌 | 피낭시에 | 쇼트브레드 | 두 가지 맛 사블레 | 비스코티 | 오트밀 쿠키 | 코니시 페어링 | 통밀 초코칩 쿠키 | 그레이엄 크래커 | 아몬드 튀일

Part 3 파이와 타르트
호두 타르트 | 레몬 타르트 | 에그 타르트 | 애플 파이 | 펌킨 파이 | 대추야자 크럼블 파이 | 복숭아 갈레트 | 블루베리 코블러 +plus recipe 복숭아 코블러

Part 4 머핀, 파운드케이크와 브라우니
바닐라 머핀 | 블루베리 머핀 | 플레인 파운드케이크 | 리츠 칼튼 레몬 파운드케이크 | 얼그레이 파운드케이크 | 바나나 파운드케이크 | 브라우니 | 병아리콩 브라우니

Part 5 케이크
허니 케이크 | 아몬드 케이크 | 당근 케이크 +plus recipe 노오븐 비건 당근 케이크 | 얼그레이 쉬폰 케이크 +plus recipe 레몬 쉬폰 케이크 | 초콜릿 케이크 | 빅토리아 케이크 | 오렌지 케이크 | 애플 덤프 케이크 | 올리브오일 케이크 | 치즈케이크 | 레몬 크럼블 치즈케이크 | 바스크 치즈케이크 | 티라미수 | 크리스마스 케이크

Part 6 빵
쌀 식빵 | 통밀빵 | 모닝빵 | 오트밀 브레드 | 비어 브레드 | 아이리시 소다 브레드 | 플랫 브레드

Part 7 커드와 스프레드
레몬 커드 +plus recipe 오렌지 커드 | 오렌지 마멀레이드 | 밀크티 스프레드 | 그린티 스프레드 | 밤 스프레드 | 펌킨 버터 | 레몬&딜 버터 +plus recipe 캐슈 버터 | 리코타 치즈




세계가 주목하는 리더에게는 뭔가 특별한 비밀이 있다



도서명 : 세계가 주목하는 리더에게는 뭔가 특별한 비밀이 있다
저자/출판사 : 이인수, 가나북스
쪽수 : 254쪽
출판일 : 2022-02-25
ISBN : 9791164460519
정가 : 14800

01 가족 성공의 첫 번째 열쇠 | 13
젊은 엘리트 부부의 선택 | 14 이민자로서의 헤리티지 | 20 가족의 문화 | 24 황태일 가족의 문화를 이해하는 또 하나의 키워드는 ‘자립’이다. | 25 부모님의 도움 | 27
02 공부 도전을 가능케 하는 도구 | 31
학업이 중요하다고 느꼈던 이유? | 32 교양 교육의 필요성 : 교육의 통합적인 학습을 구축 | 35 공부, 하고 싶을 때 열심히 | 38 자신과의 경쟁 | 41 삐딱한 마음을 바르게 풀어내기 | 45 황태일의 학습법 | 49 부모, 교사가 아닌 매니저가 되다 | 55 진로 선택, 목적과 사명을 따지다 | 59 대학 선택의 기준 | 61
03 경험과 체험 최고의 가치를 찾다 | 75
소년 황태일을 뒤흔든 과테말라 봉사활동 | 76 불평등을 깨닫다 | 78 노숙자들에게 음식을 나눠주다 | 81 “회사를 만들겠어요” | 83 오퍼레이션 플라이 | 86 오바마 대선 캠프에 합류하다 | 89 정치 단체는 가장 빠르게 성장하는 스타트업 | 92 SMOB, 교육위원회에 뛰어들다 | 95 리더가 되려면 일을 배워라 | 97 시스템에 대한 이해 | 103 변방에서 중심부로 핵심은 자신감 | 105
04 일 열정의 또 다른 이름 | 115
황태일과 피스컬노트를 둘러싼 세 가지 의문 | 116 대학생 황태일, 미전국대학생연합회(NYA)를 시작하다 | 120 미전국대학생연합회(NYA)는 어떤 단체인가? | 123 정치 참여, 조직화, 아이디어의 실현 | 126 정치에서 사업으로, 인생의 방향을 바꾸다 | 132
황태일의 피스컬노트를 해부하다 | 136 공동창업자 제럴드와 조나단 | 148 실리콘밸리 모텔6의 기적 | 150 제품 개발 | 153 투자자를 잡아라 | 155 마크 큐반의 투자를 따낸 배경 | 158 위기 뒤에 찾아온 기회, 작은 성공 확률이라도 전진하라 | 160 신뢰받는 사장님 | 163 판매와 마케팅은 정공법으로 | 165 성공에 이르다 | 167
05 CEO 최선을 선택할 용기가 있는 자 | 177
청년들의 회사, 피스컬노트엔 사장실이 없다 | 178 오늘은 부장, 내일은 평직원 | 181 매니저 교육 프로그램 | 184 사장의 일정표를 보면 회사의 미래가 보인다 | 186 직원들의 야망을 키워주는 회사 | 191 미래 비전은 구체적으로, 최대한 원대하게 | 193
06 성공 명예를 얻는 자, 세상을 얻는다 | 209
미래비전을 개척하라 | 210 직원은 파트너다 | 215 어떤 직원을 찾는지 | 216 성공 CEO의 세 가지 조건 | 218 최고의 사업가는 최고의 해결사 | 222 아시아계 미국인, 바꿀 수 없는 문제는 잊어라 | 223
07 황태일이 고백하는 성공과 공유의 철학 | 229
자신의 삶을 지배하라 | 230 위기가 곧 기회이다 | 231 위기가 창업에 도움이 되는 이유 | 231 존재하는 모든 현상에 도전할 의무 | 232 확신이 없을 때 최선의 선택 | 234 예산이 적을수록 창의성이 발휘된다? | 235 유망 벤처 기업 CEO의 소득은? | 236 법조계(legal industry. 법률 산업)의 사업적 전망은 | 237 새로운 테크놀로지가 적용될 분야 | 238 신생기업이 과도하게 높이 평가되었다는 관점에 대해 | 239 회사를 시작할 때 가장 힘든 점 | 239 걱정이 있다면 | 241 실패에 대한 생각 | 243 남녀 간의 차이 | 244 서비스 리더십의 중요성 | 245 성공에 대한 정의 | 247 한국의 기업이 미국에 진출하기 위해선 | 249