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이렇게 맛있고 멋진 채식이라면. 1: 초록 식탁이 내 안으로



도서명 : 이렇게 맛있고 멋진 채식이라면. 1: 초록 식탁이 내 안으로
저자/출판사 : 생강(신주하), 혜다
쪽수 : 560쪽
출판일 : 2021-11-05
ISBN : 9791191183108
정가 : 24800

프롤로그

#1
채소 요리의 기본기
44 채수
46 저수분토마토
48 토마토소스
50 토마토핫도그소스
52 두부 마요네즈
54 바질 페스토
58 퀴노아 익히기
60 렌즈콩 익히기
62 병아리콩 익히기
64 식품첨가물 없는 순수 요거트
68 두유요구르트
70 로슈거 과일 잼
72 향긋한 베리 발사믹 식초
74 홈메이드 버거소스
76 조미 유부

#2
이렇게 맛있고 멋진
밥, 찌개, 반찬, 간식과 별식

[새로운 밥]
86 병아리콩밥
88 렌즈콩밥
90 퀴노아밥
92 현미톳밥
96 현미우엉밥
100 구운 채소와 버섯된장소스덮밥
106 여주된장볶음밥
110 얼큰한 채소덮밥
114 토마토카레밥
118 통들깨김주먹밥
120 오이지주먹밥
124 매실된장주먹밥
128 채식두부김밥
132 청국장김밥
134 산나물김밥
140 강된장소스호박잎쌈밥
144 유부주먹밥
146 DIY 다이어트 김쌈과 미소된장국

[깔끔한 국과 찌개]
152 심플 감자국
154 순수 된장찌개
156 고추장감자찌개
160 두부강된장
162 유부김치찌개
166 버섯들깨탕

[산뜻한 반찬]
172 팽이버섯샐러드와 식초드레싱
178 당근호두소스무침
180 시금치토마토소스무침
182 토마토깨소스무침
186 시골표 가지무침
190 버섯조림
194 우엉조림
196 콩나물장조림
198 병아리콩곤약조림
200 병아리콩패티간장조림
204 절인 두부조림
206 고추장소스두부구이
208 구운 두부와 생강소스
212 고야참플
218 호두마늘종볶음
220 줄기콩두부볶음
224 두부땅콩버터소스볶음
228 유자청소스두부강정
232 파소스를 곁들인 두부튀김
238 뿌리채소튀김과 고추장드레싱
242 팽이버섯깻잎전
246 부추렌즈콩장떡
250 순수냉이전
252 매콤한 두부상추쌈
256 버섯불고기

[기분 좋은 간식과 별식)]
260 한국식 튀밥그래놀라
266 허브오일감자구이
270 단호박크로켓
274 토마토떡볶이
276 버섯궁중떡볶이
280 녹두빈대떡
284 가지순대
288 달걀시금치오믈렛
292 고추잡채와 꽃빵
296 버섯탕수
300 월남쌈
304 착한 팥빙수

#3
이렇게 맛있고 멋진
샐러드, 브런치, 파스타, 그리고 수프

[식탁 위의 꽃, 샐러드]
318 후무스 채소딥
320 지중해식 감자샐러드
324 딸기시금치샐러드와 오렌지드레싱
326 리얼그리스샐러드
330 복숭아판차넬라샐러드
332 토마토살사
336 오크라 토핑의 냉연두부
340 퀴노아를 섞은 바나나샐러드
342 청국장샐러드와 효소드레싱
344 베리샐러드와 산딸기드레싱
346 병아리콩샐러드와 씨겨자드레싱
350 감자샐러드와 씨겨자드레싱
352 구운 채소 퀴노아샐러드
356 모둠샐러드와 땅콩버터드레싱
360오크라구이와 땅콩버터딥
362 아보카도 퀴노아볼
368 모둠채소구이와 레몬된장드레싱
370 냉우동샐러드

[기분이 좋아지는 브런치]
374 현미봄쑥와플
378 현미통밀와플과 로슈거 과일잼
382 말린 과일 토핑의 막걸리 발효 와플
386 올리브와플
388 블랙와플
394 바나나케사디야
396 메밀크레이프와 제철 과일 콤포트
400 토마토브루스케타
404 아스파라거스브루스케타
408 버섯브루스케타
412 가지와 토마토소스 파니니
418 채소샌드위치
422 달걀루꼴라샌드위치
426 단호박샌드위치
432 잡곡빵 길거리 토스트
438 병아리콩샌드위치
444 두부버거
450 병아리콩버거
456 렌즈콩핫도그
458 두부핫도그
462 검은콩부리토
468 채소프리타타
472 여름채소그라탱
476 렌즈콩가지라자냐
480 여름호박피자
484 고구마팬케이크

[깔끔한 파스타]
490 구운 채소 통밀 파스타
494 바질페스토파스타
496 호두소스통밀파스타
498 푸타네스카
500 브로콜리페스토파스타
506 단호박소스시금치펜네

[부드러운 죽과 수프]
514 홈스타일 슈퍼귀리죽
518 아보카도 냉수프
520 렌즈콩양파수프
524 미네스트로네

etc.
채식에 풍미, 손맛, 다채로움을 더해주는 주방 살림들

534 채식에 다채로움을 주는 생강의 재료&도구 이야기
546 채식의 풍미를 더해주는 생강의 향

신료&양념 이야기




OK HSK 4급



도서명 : OK HSK 4급
저자/출판사 : 이주희, 시사중국어사
쪽수 : 452쪽
출판일 : 2021-08-10
ISBN : 9791157201891
정가 : 17900

듣기
제1부분 문제 유형과 전략 소개
유형별 전략 01 불변의 법칙! 상식문제를 놓치지 말아라!
유형별 전략 02 그대로 들려? 그럼 그게 정답이야!
유형별 전략 03 온 감각을 집중해 ‘주제’를 유추해라!
유형별 전략 04 긍정이냐? 부정이냐? 그것이 문제로다!
부분별 전략 반드시 정답(√)이 되는 빈출 20문장!
제2ㆍ3부분 문제 유형과 전략 소개
유형별 전략 01 너는 누구니? ‘신분ㆍ직업ㆍ관계’ 파악하기
유형별 전략 02 여기는 어디야? 장소 문제 잡기
유형별 전략 03 너 지금 뭐해? 행동 파악 문제
유형별 전략 04 대화의 주제ㆍ화제를 파악해라!
유형별 전략 05 일치하는 문장을 골라라!
유형별 전략 06 다양한 내용의 디테일 한 상황을 파악해라!
부분별 전략 화자의 어투 관련 표현 20개
제3부분 문제 유형과 전략 소개
유형별 전략 01 에피소드는 재미있지만 예측 불가!
유형별 전략 02 걱정하지 마! 설명문은 상식이 통하니까
유형별 전략 03 자신의 의견이 투입된 논설문
부분별 전략 바꿔 쓰인 정답 표현 20개
듣기 영역 Final 전략 & Test

독해
제1부분 문제 유형과 전략 소개
유형별 전략 01 ‘문장의 화려한 꽃 한 송이’ 부사
유형별 전략 02 문장의 중심 뼈대! 동사
유형별 전략 03 동사와 친한 친구! 형용사를 잡아라!
유형별 전략 04 네 이름이 뭐니? 명사
부분별 전략 자주 나오는 짝꿍 어휘
제2부분 문제 유형과 전략 소개
유형별 전략 01 첫 문장만 찾아라! 답은 나와 있다!
유형별 전략 02 첫 문장이 헷갈린다!
유형별 전략 03 대명사를 찾아라!
유형별 전략 04 접속사가 핵심이다!
유형별 전략 05 문장의 맥락을 찾는 요령은?
유형별 전략 06 빠른 직독직해로 선후관계 파악
부분별 전략 반드시 출제되는 패턴 3가지
제3부분 문제 유형과 전략 소개
유형별 전략 01 해석하지 마! 숨은 그림 찾기야!
유형별 전략 02 주제를 묻는 문제는 앞ㆍ뒤만 봐!
유형별 전략 03 한 단락씩! 세부내용을 파악해라!
부분별 전략 자주 나오는 주제와 정답 패턴
독해 영역 Final 전략 & Test

쓰기
제1ㆍ2부분 문제 유형과 전략 소개
유형별 전략 01 중국어의 ‘기본문장성분’을 잡자!
유형별 전략 02 4급 출제빈도 1등! 부사를 잡아라!
유형별 전략 03 ‘[전치사 + 명사] = 전치사구’를 잡아라!
유형별 전략 04 문장의 중심 - 동사를 잡아라!
유형별 전략 05 조동사ㆍ형용사를 한 번에 잡자!
유형별 전략 06 ‘是……的’강조구문
유형별 전략 07 네가 예뻐? 내가 예뻐? 비교문
유형별 전략 08 술어를 보충하는 보어 1탄!
유형별 전략 09 술어를 보충하는 보어 2탄!
유형별 전략 10 능동구문 [把자문]
유형별 전략 1 1 피동구문 [被자문]
유형별 전략 12 존재ㆍ출현ㆍ소실에는 존현문
유형별 전략 13 술어가 1개가 아니라고? 연동문과 겸어문
부분별 전략 01 기본에 충실하자! [기분문장성분]
부분별 전략 02 자신만의 고유한 구조가 있다! [특수문장성분]
부분별 전략 03 작문하기 만능표현 20개
쓰기 영역 Final 전략 & Test