지구를 구한 영웅에게도 과학은 살아 있다 또는 국내외 커피시장 산업동향 분석보고서(2022) > NEW도서

지구를 구한 영웅에게도 과학은 살아 있다



도서명 : 지구를 구한 영웅에게도 과학은 살아 있다
저자/출판사 : 이보경, 지브레인
쪽수 : 188쪽
출판일 : 2021-09-07
ISBN : 9788959796694
정가 : 15000

머리말 4
1 부와 과학을 이용한 영웅 아이언맨 15
토니 스타크가 지구를 구하는 영웅이 되기 위해서는 과학의 힘이 필요했다 19
아이언맨에서 이용되는 과학의 가장 기본이 되는 개념-원자 22
아이언맨의 과학을 우리는 현실에서 어떻게 이용하고 있는가 1-핵분열을 이용한 원자력 발전 24
아이언맨의 과학을 우리는 현실에서 어떻게 이용하고 있는가 2-핵융합을 이용한 원자력 발전 28
우리의 영웅에게 힘을 준 아크 원자로에 한 걸음 다가서다-초전도 토카막 핵융합로 KSTAR 34
2 거미에게 물린 유전자 조작 영웅 스파이더맨 37
스파이더맨은 현실에서 가능할까? - 형질전환 실험과 DNA의 발견 41
스파이더맨의 시대가 시작된 현대사회는 생명공학의 시대-유전자 조작genetic modification 기술 44
스파이더맨은 우리 곁에 어디까지 와 있는가 - 제한효소 51
3 미래의 기술 전쟁 양자역학으로 태어난 영웅 앤트맨 53
평범한 인간을 초능력자로 만든 앤트맨의 과학 1-양자도약과 양자공동 58
평범한 인간을 초능력자로 만든 앤트맨의 과학 2-양자의 중첩과 얽힘 현상 64
과학이지만 마법의 영웅 앤트맨의 또 다른 과학- 질량보존의 법칙과 질량 - 에너지 등가의 원리 72
4 두 개의 자아가 존재하는 괴력의 영웅 헐크 75
헐크에게는 괴력의 시작이지만 생명체에게는 죽음의 빛-감마선 79
헐크의 또 다른 힘의 원천이 되는 과학 1?-?감정을 만드는 공장, 뇌 82
헐크의 또 다른 힘의 원천이 되는 과학 2 -아드레날린 86
분노를 기반으로 괴력을 내는 헐크를 좀 더 이해하기 위한 뇌 지식-신경전달물질과 호르몬 89
5 동양의 우주 철학과 과학이 만난 영웅 닥터 스트레인지 93
닥터 스트레인지의 세계관을 이루는 과학-다중우주론 97
시공간을 뛰어넘는 닥터 스트레인지의 세계 속 기초 지식-우주배경복사 106
6 지구를 구하는 우리들의 영원한 영웅 슈퍼맨 109
우리의 영웅 슈퍼맨을 탄생시킨 과학-중력과 신체 능력 115
슈퍼맨의 고향 별을 통해 보는 우주-별의 일생과 적색거성 121
7 제우스의 피를 이어받은 반신이자 여성 운동의 상징이 된 영웅 125
원더우먼
제우스의 피를 이어받은 반신 원더우먼의 힘이 된 과학-거짓말 탐지기 129
원더우먼의 또 다른 과학 -양자터널링 효과 137
8 고독한 영웅 배트맨 139
고독한 배트맨이 고담 시를 지킬 수 있는 힘이 되어준 과학-감정과 기억 145
배트맨의 과학적 무기-배트카 151
배트맨의 트라우마 박쥐에 대한 고찰 157
9 미국의 힘을 전면에 내세운 영웅 캡틴 아메리카 159
캡틴 아메리카의 힘의 근원을 만든 과학-슈퍼솔저를 만드는 슈퍼 혈청 163
캡틴 아메리카에게 사용된 약물과 비슷한 약물-EPO, 근육지구력 강화 약물 169
10 슈퍼 영웅들 중에서도 모든 것을 갖춘 사기캐릭터 블랙 팬서 171
블랙 팬서는 어떤 과학의 힘을 빌려 슈퍼 영웅이 되었나-희귀 물질 비브라늄의 성질을 담은 물질들 176
블랙 팬서의 힘의 원천이자 가상의 원소 비브라늄처럼 현대사회를 움직이게 하는 필수 물질 -희토류 184

참고 도서?187




국내외 커피시장 산업동향 분석보고서(2022)



도서명 : 국내외 커피시장 산업동향 분석보고서(2022)
저자/출판사 : 비피기술거래 , 비피제이기술거래, 비티타임즈
쪽수 : 140쪽
출판일 : 2021-10-08
ISBN : 9791163453123
정가 : 66000

1. 서론 2

2. 커피 개요 4
가. 커피 작물 4

나. 커피 원두 7
1) 원두의 분류 기준 7
2) 세계 원두 생산 규모 10
3) 원두의 로스팅(Roasting) 12
4) 원두커피 종류와 특징 14

다. 커피 분류 17
1) 추출방식에 따른 커피분류 17
2) 첨가유무에 따른 분류 20

라. 커피 추출 기구 28
1) 프렌치 프레스 (French Press) 28
2) 버큠포트 (Vacuum Pot) 29
3) 모카포트 (Mocha Pot) 29
4) 에스프레소 머신 (Espresso Machine) 30
5) 캡슐커피(Capsule Coffee Machine) 31

마. 커피 블렌딩(Coffee Blending) 31
1) 로스팅 전 블렌딩 (혼합블렌딩, Blending Before Roasting) 32
2) 로스팅 후 블렌딩 (단종블렌딩, Blending After Roasting) 32

3. 커피의 역사 35
가. 세계 커피의 역사 35
1) 커피의 유래 35
2) 커피의 전파 36

나. 우리나라의 커피역사 39


4. 커피 시장 분석 41
가. 해외 41
1) 세계 커피시장 규모 41
2) 국가별 커피시장 분석 43
3) 세계 커피시장 트렌드 67

나. 국내 73
1) 국내 커피 수출입 시장 분석 73
2) 국내 커피 시장 현황 76
3) 국내 커피 소비량 78
4) 국내 커피 프랜차이즈 시장 80
5) 국내 커피 시장 트렌드 83

5. 기업 분석 91
가. 해외 커피 프렌차이즈 92
1) 스타벅스 (Starbucks) 92
2) 커피빈 앤드 티리프(The Coffee Bean & Tea Leaf) 96
3) 파스쿠치(Pascucci) 99
4) 팀 호튼스(Tim Hortons) 101
5) 코스타 커피(Costa Coffee) 103
6) 맥카페(McCafe) 105
7) 글로리아 진스 커피(Gloria Jean's Coffees) 107
8) 카페 네로(Cafe Nero) 108
9) 달 마이어(Dallmayr) 108
10) 퍼시픽 커피 컴퍼니(Pacific Coffee Company) 109
11) 라바짜(Lavazza) 110

나. 국내 커피 프렌차이즈 112
1) 이디야 (EDIYA COFFEE) 112
2) 할리스커피 (Hollys Coffee) 115
3) 엔제리너스(Angel-in-us) 117
4) 투썸플레이스 (A Twosome Place) 119
5) 탐앤탐스(TOM N TOMS) 121
6) 빽다방 122
7) 달콤커피(dal.komm COFFEE) 124
8) 커피니(Coffeenie) 125
9) 드롭탑(DROPTOP) 126
10) 폴바셋(Paul Bassett) 127
11) 커피베이(Coffee Bay) 129
12) 메가커피(MEGA COFFEE) 131

6. 결론 135