놀이의 의미 읽기 또는 나의 직업 요리사(My Job Cook & Chef)
땅끝
2025-01-04 07:51
168
0
본문
놀이의 의미 읽기

도서명 : 놀이의 의미 읽기
저자/출판사 : 유아교육디자인연구소, 맘에드림
쪽수 : 404쪽
출판일 : 2021-08-30
ISBN : 9791189404505
정가 : 24000
저자의 말_ ┃ 코로나19의 어려움 속에서 유아들과 함께 어렵게 피워낸 놀이 이야기!
참고 문헌_
PART 01 유아 놀이의 의미 읽기
01 유아에게 놀이는‘ 배움과 성장’그 자체를 의미한다 / 02 유아는 무엇을 경험하며 어떻게 배우는가? / 03 교사의 놀이 신념이 중요한 이유 / 04 미래에 부응하는 놀이
PART 02 짧은 에피소드 놀이에서 의미 읽기
내가 누구게? 가면 놀이 / 너랑 나랑 집 만들기 / 나만의 장난감 놀이 / 무한 변신, 상자 놀이 / 통통 튀는 공놀이 / 하늘하늘 스카프 놀이 / 빙글빙글 우산 놀이 / 부릉부릉 자동차 놀이 / 뚝딱뚝딱 자석블록 놀이 / 높이 더 높이 점보 컵 놀이 / 차곡차곡 종이컵 놀이 / 슝슝 파라슈트 놀이 / 알록달록 가을 놀이 / 삐죽빼죽 모양 나라 / 요술쟁이 비닐 놀이 / 끈적끈적 테이프 놀이
PART 03 긴 에피소드 놀이에서 의미 읽기
딩동딩동 실로폰 놀이 / 울퉁불퉁 돌멩이 놀이 / 영차영차 줄 놀이 / 나뭇잎 은 내 친구 / 나풀나풀 보자기 놀이 / 가을 열매가 떼구루루 / 첨벙첨벙 바다 이야기 / 딴 딴딴딴 결혼식 놀이 / 호기심 팡팡 공룡 사파리 / 길이 필요해요 / 데굴데굴 구슬 놀이터 만들기 / 아기자기 캠핑 놀이
PART 04 의미 읽기를 통한 놀이와 활동의 연계
네 맘대로 세상을 칠해봐 / 바글바글 미용실에 손님이 몰려와요 / 아슬아슬 탑 놀이 / 놀이로 시작된 명화 감상 / 유치원과 집을 연결해주는 1미터 끈 놀이 / 과거 와 미래가 연결되는 공룡 에듀테크 / 10층으로 꾸미는 겨울 놀이 이야기
PART 05 고민 풀고 놀이 풀고
Q1 어떻게 유아 놀이의 의미를 읽고 지원해야 할까요? / Q2 놀이 중 위험한 행동을 할 때 어떻게 대처해야 할까요? / Q3 놀이와 배움은 어떻게 연결할 수 있을까요? / Q4 놀 이 중심 교육을 어려워하는 교사를 어떻게 도울 수 있을까요? / Q5 놀이 중심 교육에 대한 학부모 이해 교육, 어떤 방법이 있을까요? / Q6 항상 같은 놀이만 하는 유아, 어떻게 지원 하면 좋을까요? / Q7 단순한 놀이가 반복될 때 어떻게 지원하면 좋을까요? / Q8 놀 이와 생활교육은 어떻게 병행해야 할까요? / Q9 놀이와 활동은 어떻게 연결하면 좋을까 요? / Q10 놀이를 하지 않는 유아에 대한 놀이 관찰 기록은 어떻게 해야 할까요? / Q11 어떻게 하면 놀이 자료를 적기에 지원할 수 있을까요? / Q12 유아들의 놀이 결과물은 어느 기간 동안 어떻게 전시하면 좋을까요? / Q13 등원하는 유아와 원격수업을 하는 유아 간 놀이를 어떻게 연결해주면 좋을까요? / Q14 원격수업은 어떻게 운영하고 있나요? / Q15 놀이 후 사후 놀이 이야기는 어떤 내용으로, 언제 공유하면 좋을까요?
나의 직업 요리사(My Job Cook & Chef)

도서명 : 나의 직업 요리사(My Job Cook & Chef)
저자/출판사 : 꿈디자인LAB, 동천출판
쪽수 : 170쪽
출판일 : 2021-10-20
ISBN : 9791185488622
정가 : 18000
Part One: History
1. 요리사와 조리사
2. 우리의 요리, 요리사의 역사
명월관 이야기
Part Two: Who & What
1. 요리 종류에 따른 분류
한식조리사 | 양식조리사 | 중식조리사 | 일식조리사
2. 근무 환경에 따른 분류
관광호텔 조리사 | 외식 조리사 | 급식 조리사
3. 요리의 다른 분야
디저트를 만드는 조리사 : 파티시에 | 커피장인들 : 바리스타 | 푸드스타일리스트
Part Three: Get a Job
1. 고등학교 및 대학교
특성화고등학교 | 전문대학 | 4년제 대학교 | 해외유학
2. 학교 외 기관
3. 자격증 취득
조리기능장 | 한식조리기능사 | 양식조리기능사 | 중식조리기능사 | 일식조리기능사 | 복어조리기능사
Part Four: Reference
1. 좋은식당 이행기준
2. 모범업소 지정 및 운영 관리 규정
3. 모범업소 세부 지정 기준
4. 식품위생법
댓글목록0