한눈에 보는 와인 또는 현장 실무자를 위한 사출금형설계 > NEW도서

한눈에 보는 와인



도서명 : 한눈에 보는 와인
저자/출판사 : 카트린 제르보 , 피에르 에르베르, 시그마북스
쪽수 : 332쪽
출판일 : 2021-09-10
ISBN : 9791191307634
정가 : 30000

들어가며

제1장 와인 이해하기
와인이란 무엇인가?
와인의 종류를 알아보자
와인 병
마개의 세계
와인을 만드는 사람들

제2장 와인 만들기
모든 것은 포도나무에서 시작된다
포도 품종
와인은 어디에서 올까?
빈티지의 역할
와인 양조
숙성
황과 와인, 적인가 동지인가?
유기농 와인, 바이오다이내믹 와인, 내추럴 와인

제3장 주요 포도 재배지 여행
프랑스 와인 재배지
와인 세계일주

제4장 내 취향에 맞는 와인 찾기
퀴즈 : 당신이 좋아할 만한 와인을 찾아보자!
와인의 맛을 이루는 요소
다양한 스타일의 와인

제5장 와인 선택과 구매
세계의 와인 소비
프랑스의 와인 유통
라벨 해독하기
와인의 가격
상황별 테이스팅
나만의 와인 저장고 만들기

제6장 와인 테이스팅
와인 서빙
와인 테이스팅의 기초
친구들과 함께하는 테이스팅 연습
와인과 건강

제7장 와인과 음식 페어링
기본 원칙
적절한 순서로 서빙하기
항상 성공하는 페어링
절대 성공할 수 없는 페어링
성공적인 아페리티프 페어링
성공적인 앙트레 페어링
성공적인 생선, 해산물 페어링
성공적인 붉은 고기, 흰 살코기 페어링
성공적인 치즈 페어링
성공적인 디저트 페어링

제8장 보너스 팁
와인에 대한 편견
와인으로 프랑스 일주하기
세계의 특별한 포도 재배지
독특한 숙성과 양조
다음과 같은 실수는 피하자
알아두면 좋은 정보
와인과 관련된 에피소드
와인을 좀 더 깊이 배우고 싶다면
무슨 뜻일까?




현장 실무자를 위한 사출금형설계



도서명 : 현장 실무자를 위한 사출금형설계
저자/출판사 : 신남호, 대광서림
쪽수 : 390쪽
출판일 : 2021-04-08
ISBN : 9788938451927
정가 : 23000

차 례

1장 사출금형의 종류
1. 사출금형의 종류
2. 사출금형 부품의 명칭
3. 사출금형의 기본 종류

2장 성형품 설계 및 불량
1. 금형설계를 고려한 성형품 설계
2. 사출성형용 수지의 분류 및 특성
3. 성형품 치수
4. 성형부의 금형치수
5. 성형품의 불량과 대책

3장 유동시스템 및 성형기
1. 러너
2. 게이트
3. 스프루 부시
4. 로케이팅링
5. 사출성형기

4장 금형설계기술
1. 금형온도 조절
2. 에어벤트
3. 금형의 강도
4. 가공성을 고려한 금형설계
5. 성형품 밀어내기
6. 언더컷의 처리

5장 사출금형의 부품
1. 사출용 금형의 가이드 부품
2. 사출용 금형의 조립부품
3. 사출용 금형의 DEMOLDING 부품
4. 사출용 금형의 스프루 부시 및 냉각시스템 부품
5. 사출용 금형의 기계적인 부품

6장 사출금형설계
1. 금형설계의 요점
2. 금형설계 제도법
3. 금형설계 실예