싹싹 비우고 쑥쑥 크는 삼둥이 율브로맘 튼튼 유아식 또는 무엇이 성과를 이끄는가 > NEW도서

싹싹 비우고 쑥쑥 크는 삼둥이 율브로맘 튼튼 유아식



도서명 : 싹싹 비우고 쑥쑥 크는 삼둥이 율브로맘 튼튼 유아식
저자/출판사 : 류수현, 길벗
쪽수 : 324쪽
출판일 : 2021-10-20
ISBN : 9791165217181
정가 : 17000

일러두기 004
Prologue 006
율브로맘‘s Essay 012
유아식을 시작할 때 꼭 알아야 할 유아식 기본 가이드 020
율브로맘 Q&A 026
율브로맘 유아식 계량하기 034
율브로맘 유아식 재료썰기 035

PART 1 김치 036
동치미 038
피클 040
깍두기 042
무생채 044
오이김치 046
알배기배추겉절이 048

PART 2 부찬 050
달걀찜 052
시금치달걀말이 054
무나물 056
시금치나물 058
숙주나물 060
고사리나물 062
애호박무침 064
브로콜리두부무침 066
콩나물크래미무침 068
묵무침 070
북어조림 072
감자조림 074
연근조림 076
서리태콩조림 078
표고버섯메추리알장조림 080
애호박볶음 082
버섯볶음 084
콩나물어묵볶음 086
감자볶음 088
가지볶음 090
어묵볶음 092
깻잎볶음 094
양배추볶음 096
새우브로콜리볶음 098
달걀부추볶음 100
김치볶음 102
멸치볶음 104
오징어실채볶음 106
건새우볶음 108
소시지야채볶음 110
애호박참치전 112
어묵달걀전 114
옥수수밥전 116
달걀참치전 118
두부채소전 120
숙주김치전 122

PART 3 주찬 124
두부조림 126
두부베이컨말이 128
두부강정 130
두부돼지고기볶음 132
닭안심가스 134
닭봉간장조림 136
닭가슴살카레볶음 138
간장찜닭 140
닭봉튀김 142
등갈비찜 144
대패삼겹살파채볶음 146
무수분수육 148
대패삼겹살콩나물볶음 150
등갈비구이 152
통삼겹살구이 154
소불고기 156
동그랑땡 158
다짐소고기볶음 160
오징어볶음 162
고등어조림 164
전복버터구이 166
생선가스 168
새우버터구이 170
버터바지락찜 172
고기만두 174
베이컨팽이버섯말이 176
가지탕수육 178
단호박카레 180
라구소스 182
소고기강된장 184

PART 4 국&찌개 186
콩나물국 188
순두부달걀국 190
소고기미역국 192
사골된장국 194
표고버섯달걀국 196
청국장 198
호박새우젓국 200
콩나물북엇국 202
소고기뭇국 204
소고기떡국 206
오징어국 208
시금치된장국 210
김치콩나물국 212
어묵탕 214
만둣국 216
닭가슴살닭곰탕 218
사골순두부찌개 220
사골부대찌개 222
감잣국 224
바지락탕 226
당근수제비 228
순댓국 230
들깨삼계탕 232

PART 5 면요리 234
비빔국수 236
잡채 238
바지락칼국수 240
호박국수 242
들깨칼국수 244
사골국수 246
당면국수 248
콩나물김치비빔국수 250
비엔나소시지파스타 252
쌀국수숙주볶음 254

PART 6 한 그릇 밥 256
파프리카새우볶음밥 258
스팸달걀볶음밥 260
김치베이컨볶음밥 262
소고기볶음밥 264
두부소고기유부초밥 266
사골야채죽 268
닭죽 270
가지쌈밥 272
달걀김밥 274
소고기가지밥 276

PART 7 간식 278
감자버터구이 280
구운달걀 282
아몬드강정 284
고구마맛탕 286
단호박조림 288
토르티야피자 290
감자핫도그 292
콘치즈샐러드 294
감자채전 296
호박전 298
옥수수맛살전 300




무엇이 성과를 이끄는가



도서명 : 무엇이 성과를 이끄는가
저자/출판사 : 닐 도쉬 , 린지 맥그리거, 생각지도
쪽수 : 424쪽
출판일 : 2021-10-05
ISBN : 9791187875161
정가 : 19800

추천의 글. 도파민을 자극하더니 통쾌함으로 끝나는 책
프롤로그. 왜 그들은 최고의 성과를 낼 수 있었을까


Part 1. 우리는 왜 일하는가
고성과 조직문화는 놀라울 정도로 간단한 데서 시작한다. 바로 직원들이 ‘왜 일하는가’ 하는 이유가 핵심이다.

1장. 모티브 스펙트럼
우리는 일하는 여섯 가지 이유

2장. 총 동기 지수
조직문화를 구축하는 근본 방법


Part 2. 성과는 어떻게 만들어지는가
‘조직문화’와 ‘성과’ 사이에는 ‘총 동기’라는 연결고리가 있다.

3장. 성과의 실체
총 동기가 성과에 어떠한 영향을 미치는지 이해하기 위해서는 성과를 들여다볼 새로운 렌즈가 필요하다.

4장. 성과의 음과 양
총 동기를 통해 균형 잡힌 조직은 확고한 경쟁우위를 확보한다.


Part 3. 훌륭한 조직문화를 찾아보기 힘든 이유
우리의 편견이 길을 막고 있다.

5장. 과실 편향성
우리가 갖고 있는 과실 편향성으로 인해 간접동기가 높아진다.

6장. 경직된 조직, 유연한 조직
유연성을 발휘해야 할 순간 조직은 오히려 경직되고 만다.


Part 4. 높은 총 동기 조직문화를 만드는 방법
조직문화의 과학을 이해하고 제대로 된 도구를 갖춘다면 언제든지 훌륭한 조직문화로 변화할 수 있다.

7장. 총 동기: 성과를 밝히는 빛
총 동기 지수: 마법을 측정할 수 있다면 마법을 부릴 수 있다.

8장. 리더십: 파이어 스타터
최고의 성과를 만들어내는 리더십의 비밀이 드러났다.

9장. 정체성: 조직의 행동 규범
기업의 ‘이유’가 직원의 ‘이유’와 직결된다.

10장. 직무설계: 플레이 그라운드
모두가 간과한 요소가 가장 강력한 요소다.

11장. 경력 경로: 천 개의 경력 사다리
생존을 두고 직원들끼리 싸우느냐, 승리를 위해 경쟁사와 싸우느냐는 조직문화에 달려 있다.

12장. 보상 제도
보상 제도는 우리가 가장 잘못 이해하고 있는 조직문화의 핵심 요소다.

13장. 공동체: 사냥그룹
처음에 조직을 만드는 것은 우리지만, 그 뒤엔 조직이 우리를 만든다.

14장. 책임자: 파이어 왓처
불이 꺼지지 않으려면 부채질을 해주는 사람이 필요하다.

15장. 성과 평가: 성과 평가 캘리브레이션
플레이어를 바꾸지 말고 게임판을 바꿔라.

16장. 사회운동: 조직의 움직임
총 동기를 통해 총 동기를 창출하라.


에필로그. 과학자의 칫솔
참고 문헌