아름다운 한국음식 300선 또는 한경무크 2024 산업대전망 > NEW도서

아름다운 한국음식 300선



도서명 : 아름다운 한국음식 300선
저자/출판사 : 한국전통음식연구소,저자,글,, 백산출판사
쪽수 : 396쪽
출판일 : 2023-11-20
ISBN : 9791165677305
정가 : 30000

제 I 부 한국음식의 개관
1. 한국의 음식 문화
2. 한국음식의 재료
3. 한국음식의 종류
4. 한국음식의 상차림
5. 한국의 향토 음식
6. 한국의 절식과 시식
7. 궁중음식
8. 한국음식의 식사 예절

제 II 부 한국음식 조리의 기본
1. 계량
2. 불 조절
3. 기본 썰기
4. 기본 재료 손질
5. 기본 육수 만들기
6. 기본 양념 만들기
7. 고명 만들기

제 III 부 한국음식 표준화 300선
1. 주식류
2. 부식류
3. 후식류




한경무크 2024 산업대전망



도서명 : 한경무크 2024 산업대전망
저자/출판사 : 한상춘,한경비즈니스,한경,베스트,애널리스트,저자,글,, 한국경제신문
쪽수 : 176쪽
출판일 : 2023-11-30
ISBN : 9788947500456
정가 : 25000

OPENING
012 PROLOGUE
엔데믹 이후, 성장의 돌파구를 찾다
SECTION ① GLOBAL ECONOMY
SECTION ① GLOBAL ECONOMY
018 2024 세계경제 전망
2024년 세계경제…
또 다른 디스토피아 위기 직면
028 2024 주요국 경제 전망
미국경제의 재부상, 부활을 꿈꾸는 신흥국
040 2024 국제금융과 원유시장 전망
고유가·고금리, 세계경제 발목 잡는 돌발 변수
052 2024 한국경제 전망
총체적 위기에 직면한 한국경제,
복합 불황 돌파구는?
SECTION ② INDUSTRY TREND
058 반도체·디스플레이
‘우상향’ 방향성은 명확하다
062 2차전지
성장률 둔화에도 불구,
강한 기업은 있다
066 통신
이리 치이고 저리 치이는
통신서비스업
070 스마트폰·통신장비
‘역성장 늪’ 벗어나 반등 기대감 ‘솔솔’
074 전기전자·가전
수요 회복 국면, 최고 실적 경신
078 인터넷·소프트웨어
새벽을 걷는 인터넷·SW,
해가 뜨는 게임
082 엔터테인먼트·미디어
글로벌 시장에서 하늘 나는 K-콘텐츠
086 유통
유통업계, 더 이상의 악재는 없다
090 운송
해뜨기 직전이 가장 어둡다
094 증권·보험·기타 금융
한국경제신문
신간 안내
무게 덜어낸 증권, 코스피 상회할 보험
098 은행·신용카드
업황자체는 나쁘지 않아…
문제는 ‘규제 리스크’
102 유틸리티
신규 원전의 개수를 주목하라
106 자동차·타이어
지는 완성차 산업,
뜨는 자동차 부품업계
110 조선·중공업·기계
10년 만에 부활 꿈꾸는 조선,
남아있는 과제는
114 제약·바이오
바이오 모멘텀은
알츠하이머 의약품 본격 개화
118 석유화학
에너지값은 높은곳에서 안정,
정유산업 실적 호조 지속
122 음식료·담배
원재료비 부담에 애끓는 음식료
126 생활소비재
세분화·고품질·저가격 ‘삼박자’ 통했다
130 철강·금속
신흥국 중심으로 철강시장 빠르게 성장 예상
134 건설·건자재
총선 이후 변화될 부동산 시장,
착공 증가할 수 있을까
SECTION ③ INVESTMENT STRATEGY
140 스몰캡
의료AI와 로봇시장의 구조적 성장 예상
144 거시경제
세계경제의 오프비트(Offbeat):
공존이 어려운 것들의 공존
146 투자 전략
‘주가+금리’의 동반하락, 시그널을 보라
148 계량 분석
금리상승과 리스크 확대에
밸류에이션 하락 압력 높아지다
150 시황
50년 사이클, 위기속에서 찾는 기회
152 글로벌 투자 전략-선진국
위험과 기회가 공존하는 ‘동물농장’
154 글로벌 투자 전략-신흥국
중국 주식시장, 다르게보이는 5%
156 채권
Fed 쫓는 한은,
美 추종장세는 2024년에도 이어갈듯
158 신용 분석
크레딧 시장, 양극화 해소의 시험대
160 글로벌 자산배분
확실한 수익 보다 확실한 위험 회피가 필요하다
164 글로벌 ETF
고금리 시대, ETF 필승 투자법
166 원자재
불확실성 속‘ 귀금속’을 주목하라
168 ESG
NDC 골든타임, 문제는 현실이다
CLOSING
70 SPECIALIST
〈2024산업대전망〉을 만든 한경 베스트 애널리스트