조금 수상한 비타민C의 역사 또는 에듀윌 고졸 검정고시 기본서 사회(2024) > NEW도서

조금 수상한 비타민C의 역사



도서명 : 조금 수상한 비타민C의 역사
저자/출판사 : 스티븐 M. 사가, 한빛비즈
쪽수 : 296쪽
출판일 : 2023-04-27
ISBN : 9791157846597
정가 : 18900

머리말 | 과학은 가끔 퇴보도 한다
들어가며

1부 해적의 바다: 낯선 질병의 역사
1장 ㆍ 뱃사람들이 걸리는 병
미지의 바다와 낯선 고통 | 세계를 누비는 제국의 배 | 잇몸이 붓다가 결국 죽다 |
고된 노동을 버틸 수 있도록 | 내 몸에 무엇이 부족한가

2장 ㆍ 대재앙과 깨달음
부자가 되거나 죽거나 | 과학이라는 새로운 사고 | 오렌지와 레몬의 실험 |
질병을 이해하기 위하여 | 의학은 언제 과학이 되는가 | 겸손은 권위를 이기지 못한다

3장 ㆍ 보이지 않는 자는 누구인가
우연히 영웅이 된다는 것 | 죽음을 응시한 군의관 | 무수한 사실들을 비교하기 |
해군을 설득하는 법 | 어느 날 갑자기 배로 끌려가다 | 명령을 거부한 이들의 최후

4장 ㆍ 반복되는 진전과 후퇴
망망대해에서 병에 걸린다면 | 아무도 몰랐던 감자의 힘 | 우유를 먹지 못한 아이들 |
너무나 치명적인 북극 | 조사위원회와 괴혈병

2부 욕망의 과학자 유연한 사고의 힘
5장 ㆍ 새로운 영양소
영양소, 아주 소량의 세계 | 결핍과 질병 사이에서 | 다리와 복부가 부풀어오르는 |
급작스러운 사고 혁명 | 유연한 사고방식을 가지고 | 비타민이라는 말의 정치 |
어느 여성 과학자의 공로 | 기존의 생각을 뒤집기까지 | 비타민을 구분하는 알파벳 |
영양학이라는 새로운 과학

6장 ㆍ 비타민 사냥꾼
순수한 비타민을 찾아라 | 행운에 행운을 더하다가 | 발견을 향한 뜨거운 경쟁 |
파프리카에서 얻은 것

7장 ㆍ 과학으로 향하는 괴혈병
자신의 몸으로 실험하다 | 크래던의 또 다른 실험 | 양심적 병역 거부자의 실험 |
환자와 죄수들의 실험 | 일부러 유발하는 병

8장 ㆍ 정상 과학의 자리에 서서
그래서 비타민 C는 무엇인가 | 왜 동물은 비타민 C가 필요한가 |
비타민 C 합성 능력의 진화 | 특별한 식물의 능력 | 비타민 C의 주요 역할 |
면역 체계에 대한 진실


3부 비타민 비즈니스: 우리가 모르는 딜레마

9장 ㆍ 라이너스 폴링의 열정
만병통치약 광신의 유래 | 어리지만 원숙한 과학자 | 동료들의 심사를 받다 |
최고가 되려는 조급함에서 | 스타 과학자의 새로운 화두 | 베스트셀러가 만든 신화 |
다수의 관심을 받겠다는 욕망

10장 ㆍ 비타민, 비즈니스, 정치
상품이 되어버린 비타민 | 영양제 산업의 딜레마 | 아무도 책임지지 않는다

11장 ㆍ 비타민 역사가 가리키는 것
강한 편견과 밝은 눈 | 과학을 받아들이는 법 | 빠르게 치고나가는 의과학

12장 ㆍ 당황한 독자를 위한 지침
우리 몸의 비타민 메커니즘 | 그렇다면 하루에 얼마나 먹을까 | 항산화제에 관한 진실 | 감기를 둘러싼 말들 | 누군가에겐 위험한 비타민C | 일단 과일과 채소를 먹자

부록 / 주 / 참고문헌 / 감사의 말




에듀윌 고졸 검정고시 기본서 사회(2024)



도서명 : 에듀윌 고졸 검정고시 기본서 사회(2024)
저자/출판사 : 이재은, 에듀윌
쪽수 : 308쪽
출판일 : 2023-08-03
ISBN : 9791136027955
정가 : 21000

[권두부록] 2023년 1회 기출문제 및 해설
Ⅰ 인간, 사회, 환경과 행복
01 인간, 사회, 환경을 바라보는 시각
02 행복의 의미와 기준
03 행복한 삶을 실현하기 위한 조건
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Ⅱ 자연환경과 인간
01 자연환경과 인간 생활
02 인간과 자연의 관계
03 환경 문제의 해결을 위한 노력
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Ⅲ 생활 공간과 사회
01 산업화와 도시화
02 교통·통신의 발달과 정보화
03 지역의 공간 변화
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Ⅳ 인권 보장과 헌법
01 인권의 의미와 변화 양상
02 헌법의 역할과 시민 참여
03 인권 문제의 양상과 해결 방안
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Ⅴ 시장 경제와 금융
01 자본주의의 전개 과정과 합리적 선택
02 시장 경제와 시장 참여자의 역할
03 국제 무역의 확대와 영향
04 자산 관리와 금융 생활
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Ⅵ 사회 정의와 불평등
01 정의의 의미와 실질적 기준
02 다양한 정의관의 특징과 적용
03 사회 및 공간 불평등 해결과 정의의 실현
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Ⅶ 문화와 다양성
01 세계의 다양한 문화권
02 문화 변동과 전통문화의 창조적 계승
03 문화 상대주의와 보편 윤리적 성찰
04 다문화 사회와 문화적 다양성 존중
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Ⅷ 세계화와 평화
01 세계화의 양상과 문제의 해결
02 국제 사회의 모습과 평화의 중요성
03 동아시아 갈등과 국제 평화
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Ⅸ 미래와 지속 가능한 삶
01 세계의 인구와 인구 문제
02 세계의 자원과 지속 가능한 발전
03 미래 지구촌의 모습과 내 삶의 방향
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