물리박사 김상욱의 수상한 연구실 1 빛: 루그의 습격 또는 2024 이기적 중식·일식조리기능사 실기 기본서 > NEW도서

물리박사 김상욱의 수상한 연구실 1 빛: 루그의 습격



도서명 : 물리박사 김상욱의 수상한 연구실 1 빛: 루그의 습격
저자/출판사 : 김하연, 아울북
쪽수 : 168쪽
출판일 : 2023-10-11
ISBN : 9791171171019
정가 : 16800

저자 소개 … 2
기획자의 글 … 4
등장인물 소개 … 8

1장. 또만나 떡볶이의 새로운 주인 … 10
비밀 연구 일지① 물리란 무엇일까?

2장. 반짝반짝! 마법의 새가 나타났다! … 32
비밀 연구 일지② 본다는 건 무엇일까?

3장. 건우의 이빨과 으스스한 지하실 … 54
비밀 연구 일지③ 착시 현상이란 무엇일까?

4장. 세계인의 영웅(?) 마두식 회장 … 76
비밀 연구 일지④ 빛의 종류①

5장. 햇빛 병원 대소동 … 92
비밀 연구 일지⑤ 빛의 종류②

6장. 빛둘기를 잡아라! … 116
비밀 연구 일지⑥ 빛의 반사와 오목거울

7장. 정체를 밝히다 … 136
비밀 연구 일지⑦ 빛의 반사와 볼록거울

물리 이데아 도감 … 150

쿠키 … 152

2권 미리보기 … 158




2024 이기적 중식·일식조리기능사 실기 기본서



도서명 : 2024 이기적 중식·일식조리기능사 실기 기본서
저자/출판사 : 최경선, 영진닷컴
쪽수 : 128쪽
출판일 : 2024-02-05
ISBN : 9788931468410
정가 : 18000

 중식 조리기능사 실기
[튀김 조리]
탕수육
깐풍기
탕수생선살

[조림 조리]
난자완스
홍쇼두부

[밥 조리]
새우볶음밥

[면 조리]
유니짜장면
울면

[냉채 조리]
오징어냉채
해파리냉채

[볶음 조리]
양장피잡채
부추잡채
고추잡채
마파두부
새우케첩볶음
채소볶음
라조기
경장육사

[후식 조리]
빠스옥수수
빠스고구마


 일식 조리기능사 실기
[무침 조리]
갑오징어명란무침

[국물 조리]
된장국
대합맑은국
도미머리맑은국

[조림 조리]
도미조림

[면류 조리]
우동볶음(야키우동)
메밀국수

[밥류 조리]
소고기덮밥

[초회 조리]
문어초회
해삼초회

[찜 조리]
달걀찜
도미술찜

[롤 초밥 조리]
김초밥
생선초밥
참치김초밥

[구이 조리]
삼치소금구이
소고기간장구이
전복버터구이
달걀말이

[부록] 핵심암기장