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2024 SD에듀 제과제빵기능사 필기 가장 빠른 합격



도서명 : 2024 SD에듀 제과제빵기능사 필기 가장 빠른 합격
저자/출판사 : SD상시시험연구소, 시대고시기획
쪽수 : 336쪽
출판일 : 2024-01-05
ISBN : 9791138357913
정가 : 17000

PART 01 과자류·빵류 위생안전관리
CHAPTER 01 식품위생 관련 법규 및 규정
CHAPTER 02 개인 위생관리
CHAPTER 03 환경 위생관리
CHAPTER 04 공정 점검 및 관리

PART 02 과자류·빵류 재료 준비 및 계량
CHAPTER 01 배합표 작성 및 재료 준비
CHAPTER 02 재료의 성분 및 특징
CHAPTER 03 기초 재료과학
CHAPTER 04 재료의 영양학적 특성

PART 03 과자류·빵류 제품 저장관리
CHAPTER 01 제품의 냉각 및 포장
CHAPTER 02 제품의 저장 및 유통

PART 04 과자류 제품 제조
CHAPTER 01 반죽 및 반죽관리
CHAPTER 02 반죽 정형
CHAPTER 03 반죽 익히기
CHAPTER 04 충전물·토핑물 제조
CHAPTER 05 제품 제과 방법

PART 05 빵류 제품 제조
CHAPTER 01 반죽 및 반죽관리
CHAPTER 02 반죽 발효관리
CHAPTER 03 반죽 정형과 2차 발효
CHAPTER 04 반죽 익히기
CHAPTER 05 충전물·토핑물 제조

Add+ 특별부록 상시복원문제
제과기능사
01회 상시복원문제
02회 상시복원문제
03회 상시복원문제
04회 상시복원문제
05회 상시복원문제

제빵기능사
01회 상시복원문제
02회 상시복원문제
03회 상시복원문제
04회 상시복원문제
05회 상시복원문제




팅커캐드 3D 디자인코딩



도서명 : 팅커캐드 3D 디자인코딩
저자/출판사 : 이상범, 렉스미디어닷넷
쪽수 : 160쪽
출판일 : 2024-01-15
ISBN : 9788959604722
정가 : 14000

PART 01 팅커캐드 3D 디자인 알아보기
01장 팅커캐드의 계정 설정 및 사용법 알아보기
ㆍ 13세 미만 초등학생의 팅커캐드 계정 설정하기
ㆍ 마이 페이지 알아보기
ㆍ 작업 화면 알아보기
ㆍ 작업 화면 제어하기
ㆍ 도형 가져오기 및 이동/크기변경/삭제하기
ㆍ 도형 회전하기
ㆍ 도형의 색상 변경하기
02장 팅커캐드의 기본 기능 익히기
ㆍ 워크플레인 기능 이용하기
ㆍ 눈금자 사용하기
ㆍ 정렬하기
ㆍ 도형 모양 반전시키기
ㆍ 도형의 복사 및 붙여넣기
ㆍ 도형 복제하기
ㆍ 도형의 그룹 및 그룹 해제하기
03장 팅커캐드의 실무 기능 익히기
ㆍ 기본 도형 수정하기
ㆍ 도형 자르기
ㆍ 도형의 구멍 뚫기
ㆍ 도형 내부의 속 비우기
ㆍ 모서리 라운딩 자르기
ㆍ 도형 가져오기 및 내보내기
ㆍ 모델링 공유하기

PART 02 팅커캐드 3D 디자인 작품 만들기
04장 이름표 만들기
05장 주사위 만들기
06장 김밥 만들기
07장 머그컵 만들기
08장 꽃잎 만들기
09장 소파 만들기
10장 화분 만들기
11장 연필꽂이 만들기
12장 도장 만들기
13장 케이크 만들기
14장 반지 만들기
15장 석탑 만들기
16장 피규어 만들기
17장 장난감 자동차 만들기
18장 비행기 만들기

PART 03 팅커캐드 3D 코드 블록 사용하기
19장 코드 블록 사용법 알아보기
20장 코딩을 위한 블록 알아보기
21장 테이블 만들기
22장 공구 만들기
23장 필기구 만들기
24장 머그컵 만들기
(20~24장 Jump Jump 정답)