고급 중식&에스닉 푸드 또는 2024 해커스공무원 이훈엽 세법 단원별 기출문제집 > NEW도서

고급 중식&에스닉 푸드



도서명 : 고급 중식&에스닉 푸드
저자/출판사 : 이진택 , 하태기, 백산출판사
쪽수 : 192쪽
출판일 : 2023-05-30
ISBN : 9791165676520
정가 : 22000

제1장 중국의 음식문화
01 중국 음식의 개요
02 중국 음식의 특징
03 중국 음식의 지역별 특징
04 중국요리 기초 썰기와 기초 조리용어
05 중국요리 기본 조리법
06 중국 음식에 사용되는 주요 식재료 & 향신료 & 조미료
07 중국의 상차림
08 중국의 명절음식
09 중국의 술(酒)1
10 중국의 차(茶)

제2장 주방 관리
01 주방의 의미
02 생산 시스템에 따른 주방의 종류
03 생산적 측면에서의 주방 특성과 기능
04 주방 직무관리
05 매뉴얼(manual) 관리

제3장 고급 중식 실무조리

제4장 에스닉 푸드(Ethnic Food)
01 에스닉이란?
02 태국 에스닉 푸드
03 아랍권 에스닉 푸드
04 인도네시아 에스닉 푸드

참고문헌




2024 해커스공무원 이훈엽 세법 단원별 기출문제집



도서명 : 2024 해커스공무원 이훈엽 세법 단원별 기출문제집
저자/출판사 : 이훈엽, 해커스공무원
쪽수 : 552쪽
출판일 : 2023-11-01
ISBN : 9791169995832
정가 : 33000

Ⅰ 국세기본법
01 국세기본법 총칙
02 국세부과와 세법적용의 원칙
03 납세의무
04 조세채권의 보전
05 과세 및 환급
06 심사와 심판
07 납세자의 권리 및 보칙

Ⅱ 국세징수법
01 국세징수법 총칙
02 신고납부, 납부고지 등
03 강제징수

Ⅲ 소득세법
01 소득세법 총칙
02 금융소득
03 사업소득
04 근로, 연금, 기타소득
05 소득금액계산의 특례
06 종합소득과세표준의 계산
07 종합소득세액의 계산
08 퇴직소득
09 종합, 퇴직소득세의 납세절차
10 양도소득
11 소득세법의 기타사항

Ⅳ 법인세법
01 법인세법 총칙
02 법인세의 계산구조
03 익금
04 손금
05 감가상각비
06 충당금과 준비금
07 손익의 귀속시기 및 자산, 부채의 평가
08 부당행위계산부인
09 과세표준과 세액계산
10 법인세의 납세절차
11 합병, 분할 및 연결
12 그 밖의 법인세

Ⅴ 부가가치세법
01 부가가치세 기초이론
02 과세거래
03 영세율과 면세
04 과세표준과 매출세액
05 세금계산서와 매입세액
06 겸영사업자
07 부가가치세의 납세절차
08 간이과세제도

Ⅵ 상속세 및 증여세법
01 상속세
02 증여세
03 상속세 및 증여세의 납세절차
04 재산의 평가