편견의 이유 또는 위스키 마스터 클래스
땅끝
2025-01-04 07:51
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본문
편견의 이유
도서명 : 편견의 이유
저자/출판사 : 프라기야 아가왈, 반니
쪽수 : 460쪽
출판일 : 2021-03-05
ISBN : 9791191214505
정가 : 22000
들어가는 글
1부 우리가 타고난 것들
1장 - 직감 본능
2장 - 아주 오래된 습성
3장 - 기울어진 뇌
2부 내가 나를 속이다
4장 - 우물에 갇힌 마음
5장 - 유유상종의 메커니즘
6장 - 뒷북의 과학
3부 편견이 차별이 될 때
7장 - 마음이 예뻐야 여자
8장 - 흑백 논리
9장 - 외모지상주의
10장 - 귀로 하는 차별
4부 끝나지 않은 난제
11장 - 얼굴이 있었으면 빨개졌을 거예요
12장 - 편견 마주하기
맺는 글
미주
참고문헌
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위스키 마스터 클래스
도서명 : 위스키 마스터 클래스
저자/출판사 : 루 브라이슨, 시그마북스
쪽수 : 256쪽
출판일 : 2021-11-10
ISBN : 9791191307863
정가 : 20000
제1장_강의 계획서
제2장_위스키
제3장_곡물
제4장_매시
제5장_효모
제6장_증류
제7장_단식 증류기
제8장_연속식 증류기
제9장_배럴
제10장_숙성창고
제11장_시간
제12장_블렌딩
제13장_병에 담기
제14장_위스키를 만드는 사람들
제15장_보이지 않는 것들
제16장_시음
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