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탈출 유해식품



도서명 : 탈출 유해식품
저자/출판사 : 사토,아키오,저자,글,·,전창무,번역, 아카데미북
쪽수 : 204쪽
출판일 : 2006-04-20
ISBN : 9788956810508
정가 : 9500

제1장 아이의 능력 향상을 방해하는 요소들
뇌 기능을 떨어뜨리는 유해 금속
차분하지 못한 아이, 원인은 유해 금속 / 뇌의 기억력 코드를 방해하는 유해 금속 / ADHD의 증상 / 일상 속에 숨어 있는 유해 금속의 공포 / 유해 금속의 위험에서 벗어날 수 있는 방법 / 유해 금속의 발견은 손발톱 검사로 / 효과적인 영양제 활용법 / 유해 금속의 배설에 효과적인 영양소와 식품

집중력 저하의 근본 원인
장의 바리케이트 파괴가 집중력을 떨어트린다 / 위산을 보충하는 방법 / 증가하는 아토피성 피부염의 원인도 LGS / 꾸준히 증가하는 아토피성 피부염 / 소아 비만의 근본 원인은 뇌 알레르기 / 어린이 탈모의 90%는 영양 흡수 장애가 원인 / 위장을 튼튼하게 하여 영양 흡수 장애를 막는 7가지 방법

영양소의 잘못된 조합이 문제
무분별한 탄수화물의 섭취는 효과가 없다 / 운동하기 3시간 전에 에너지를 보충하면 파워 업 / 주요 식품의 GI 수치 / 구연산이 풍부한 식품이 피로를 풀어 준다 / 지구력을 높이는 방법 / 순발력을 높이는 방법 / 집중력을 높이는 방법

제2장 기억력과 집중력을 향상시키는 방법
아이를 해치는 잘못된 건강 상식 10가지
건강한 아이를 위한 영양소의 모든 것
당질(탄수화물)의 모든 것 / 아미노산의 모든 것 / 지방산의 모든 것 / 비타민의 모든 것 / 콜린의 모든 것 / 식물섬유의 모든 것 / 식물섬유가 풍부한 식품 / 미네랄의 모든 것 / 서로 상승 작용을 하는 미네랄

제3장 올바른 음식 재료 선택과 조리법
아이의 건강을 해치는 잘못된 음식 상식 15가지
건강한 아이를 만드는 식단과 조리법
기억력과 집중력을 높이는 조리법 / 피로하고 스태미나가 부족할 때 / 피로와 스트레스가 쌓였을 때 / 우유와 유제품을 섭취하지 않고 칼슘을 보충하는 요령 / 육류를 과잉 섭취하지 않는 요령 / 기름진 요리를 좋아하는 아이를 위한 조리법 / 채소를 싫어하는 아이를 위한 조리법 / 비타민을 더욱 효과적으로 섭취하는 요령 / 효과적인 채소 보관법 / 미네랄을 더욱 효과적으로 섭취하는 요령

시험에 효과적인 식품과 조리법
두뇌 활성화와 운동 능력 향상에 효과적인 아보카도 / 당질 대사를 돕고 두뇌 활동을 높여 주는 마늘 / 스트레스를 풀어 주는 비타민 C가 풍부한 브로콜리 / 기억력과 학습력을 높여 주는 글루타민산이 풍부한 콩 / 뇌를 활성화하여 머리를 좋게 해 주는 참깨 / 감기 예방에 효과적인 5가지 성분

제4장 기억력과 집중력을 높여 주는 레시피
내 몸의 에너지, 밥 / 부드러운 두뇌 활력소, 수프 / 입맛을 돋우는 주된 반찬 / 집중력을 향상시키는 야식(밤참) / 두뇌에 활력을 주는 깔끔한 맛, 주스 & 드링크