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우리가 먹는 화학물질



도서명 : 우리가 먹는 화학물질
저자/출판사 : M,A,비나드, 전파과학사
쪽수 : 218쪽
출판일 : 2005-05-30
ISBN : 9788970443607
정가 : 8000

1. 왜 화학물질이 식품에 들어 있는가?
2. 화학물질은 역시 화학물질이다
3. 이름이 의미하는 것
4. 식품 첨가물은 얼마나 안전한가?
5. 소비자들의 이익을 위하여
6. 미래의 식품
7. 하나의 견해
참고문헌
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