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21C 웰빙 가공 저장 음식



도서명 : 21C 웰빙 가공 저장 음식
저자/출판사 : 김은실,외, MJ미디어
쪽수 : 302쪽
출판일 : 2005-01-10
ISBN : 9788978801171
정가 : 15000

part 1 기초과학
part 2 곡류
part 3 서류
part 4 두류
part 5 과채류
part 6 육제품
part 7 수산물 가공
part 8 주류
참고문헌
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