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전통차 허브차 한잔에 담긴 건강 마시기



도서명 : 전통차 허브차 한잔에 담긴 건강 마시기
저자/출판사 : 최성희, 중앙생활사
쪽수 : 184쪽
출판일 : 2004-01-20
ISBN : 9788989634591
정가 : 10000

1부 우리나라의 전통차
1장 전통차의 의미와 종류
* 전통차란
* 한약재를 이용한 전통차
* 과일, 종자류를 이용한 전통차
* 꽃류를 이용한 전통차
* 곡류를 이용한 전통차
* 요즘에 유행하는 차
* 여러 가지 재료를 혼합한 차
* 녹차에 다른 재료를 혼합한 차

2장 전통차의 약효와 일본차, 중국차
* 한방에서 본 약미(藥味)와 약성(藥性)
* 증상, 연령, 계절에 따른 대용차의 선택
* 우리나라 사람들이 즐기는 전통차 베스트
* 일본과 중국의 건강 대용차

2부 서양 전통차-허브차
1장 세계적으로 유명한 허브차
* 허브란
* 허브차의 종류
* 허브차의 효용
* 허브차를 추출하는 방법
* 허브차 마시는 방법
* 증상별 허브차의 이용
* 연령별, 목적별, 허브차의 선택
* 기호와 용도에 맞게 재료를 블렌딩하여 즐기기
* 허브를 즐기는 나라
* 허브의 정유를 이용한 향기요법

2장 차잎과 매우 닮은 서양 대용차
1. 마테차
2. 루이보스차
3. 허니부시차