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기초영양학



도서명 : 기초영양학
저자/출판사 : 이혜수,저자,글,, 교문사
쪽수 : 350쪽
출판일 : 1999-03-10
ISBN : 9788936304768
정가 : 17000

001. 서론
002. 영양권장량과 영양실태
003. 영양의 이해를 위한 기초 지식
004. 탄수화물
005. 지질
006. 단백질
007. 무기질
008. 다량 무기질
009. 미량 무기질
010. 수분 및 전해질
011. 비타민
012. 지용성 비타민
013. 수용성 비타민