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감자



도서명 : 감자
저자/출판사 : 전수미,저자,글,, 김영사
쪽수 : 124쪽
출판일 : 2004-09-17
ISBN : 9788934915904
정가 : 5900

Part 1 감자를 알고 싶다
Part 2 역사 속의 감자
Part 3 여러 나라의 감자 이야기
Part 4 나라별 감자요리
Part 5 감자의 성분과 효능
Part 6 감자 상식
Part 7 감자의 종류와 특성
Part 8 감자요리의 기본
Part 9 프랑스클래식 감자요리
Part 10 감자의 맛을 더하는 조연들
Part 11 감자요리 따라하기
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