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차라리 아이를 굶겨라 2



도서명 : 차라리 아이를 굶겨라 2
저자/출판사 : 다음을,지키는,사람들,저자,글,, 시공사
쪽수 : 316쪽
출판일 : 2004-04-09
ISBN : 9788952736741
정가 : 9500

■ 추천의 글 _ 내가 만드는 세상에 우리 아이들이 산다(박은경)
■ 추천의 글 _ 먹을거리에 희망이 있다(정상묵)
■ 여는 글 _ 우리를 위협하는 음식 환경을 깨닫고 절망하셨던 분들께

■ 엄마들이 변해야 한다
■ 엄마 힘으로 지키는 아이 건강
■ 여전히 문제가 되는 음식들
가공 식품 _ 아이들을 위협하는 식품 첨가물 덩어리 | 건강 보조 식품 _ 밥이 보약이다 |
과자 _ 수입 농산물로 무장한 달콤한 유혹 | 달걀 _ 더 이상 완전 식품이 아니다 |
라면 _ 얼큰함 뒤에 숨은 진실 | 물 _ 우리는 쓰레기를 마시고 있다 | 빵 _ 우리의 주식은 무엇인가? |
설탕 _ 마약보다 더한 중독 | 소금 _ 숨어 있는 나트륨과의 전쟁 | 우유 _ 칼슘이 전부는 아니다 |
유전자 조작 식품 _ 프랑켄 푸드의 공격 | 육류 _ 환경호르몬의 온상지 | 음료수 _ 최고의 음료는 물이다 |
이유식 _ 평생의 입맛을 결정한다 | 패스트푸드 _ 비만으로 가는 지름길
아이들을 위협하는 환경
간식 _ 주식의 방해꾼 | 광고 _ 마귀할멈의 달콤한 속삭임 | 급식 _ 음식은 교육의 연장선에 있다 |
생일상 _ 패스트푸드가 점령한 생일의 의미 | 수입 농산물 _ 죽어가는 우리 농업 |
아토피 _ 암보다 무서운 환경병 | 어린이 비만 _ 한 번 비만은 영원한 비만
추천하고 싶은 음식들
김치 _ 한국인의 매운 힘 | 나물 _ 비타민의 보고 | 모유 _ 아기에게 주는 최고의 선물 |
생활 협동 조합 _ 안전한 먹거리의 공급자 | 유기농산물 _ 똑똑한 주부의 최고의 선택 |
전통 장류 _ 성인병 물러가라 | 절기 음식 _ 옛사람의 삶과 지혜 | 텃밭 _ 자연이 아이에게 주는 것

■ 부록
간담회 | 가공 간식류 성분표 | 식품 첨가물의 위해성 | 전국 유기농 매장 주소록
■ 참고문헌