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브리태니커 만화 백과. 40: 아메리카



도서명 : 브리태니커 만화 백과. 40: 아메리카
저자/출판사 : 봄봄 스토리, 미래엔아이세움
쪽수 : 160쪽
출판일 : 2016-11-10
ISBN : 9788937887970
정가 : 11000

프롤로그
아메리카 대륙으로 출발! 8

01 북아메리카

아스텍 문명의 나라, 멕시코 14
다양한 지형으로 이루어진 나라, 멕시코
멕시코의 고대 도시, 테오티우아칸
중남미 고대 문명의 발달 과정 / 아스텍 문명
멕시코 전통 의상 / 스페인의 아즈텍 정복
스페인 식민지 거점, 누에바에스파냐 / 독립을 향한 돌로레스의 외침
멕시코의 메스티소 문화 / 멕시코인들이 즐겨 먹는 음식들

도전과 개척의 땅, 미국 26
콜로라도 강이 빚은 장관, 그랜드 캐니언
미국의 시간대 / 넓고 풍요로운 땅, 미국
세계 금융의 중심지, 월스트리트 / 미국 공연의 대명사, 브로드웨이
보스턴 차 사건 / 자유의 여신상 / 〈톰 아저씨네 오두막〉
남북 전쟁 / 남북 전쟁을 승리로 이끈 대통령, 링컨
미국의 스포츠 / 미국을 상징하는 산업과 과학 / 9·11 테러

겨울이 긴 나라, 캐나다 46
메이플로드 / 캐나다의 자연 환경과 자원 / 캐나다의 상징, 단풍
캐나다 속의 프랑스, 퀘벡 / 캐나다의 탄생
북아메리카 인디언 / 민족의 모자이크, 캐나다
빨간 머리 앤 / 겨울 스포츠의 천국, 캐나다
툰드라 지대 / 이누이트 / 캐나다의 오로라

02 중앙아메리카, 서인도 제도

마야 문명의 탄생지, 과테말라 58
라틴 아메리카 / 마야 문명 최대 유적지, 티칼 국립 공원
과테말라의 옛 수도, 안티과과테말라
대서양과 태평양을 잇는 파나마 68
파나마의 자연환경과 기후 / 대서양과 태평양을 연결하는 파나마 운하
파나마 운하의 통행 방식 / 파나마의 중심, 파나마시티
에스파냐의 식민 거점, 파나마 비에호 / 다양한 인종이 모여 사는 파나마

사탕수수의 나라, 쿠바 76
에메랄드 빛 바다, 서인도 제도 / 쿠바의 수도, 아바나 / 쿠바의 음악과 춤
설탕을 만드는 사탕수수 / 설탕 만드는 과정
메스티소와 물라토 / 쿠바의 독립과 독재 부패 정부
체 게바라 / 사회주의 혁명 / 미국과 쿠바의 국교 정상화
무상 교육, 무상 의료 / 쿠바를 사랑한 헤밍웨이

03 남아메리카

축제의 나라, 브라질 90
미지의 대륙, 남아메리카
지구의 허파, 아마존 / 아마존의 돌고래, 보투
세계 3대 미항, 리우데자네이루
포르투갈의 식민지였던 브라질
화려한 삼바 축제, 리우 카니발 / 슈하스코
대항해 시대 / 세계 최대의 커피 생산국
축구 황제, 펠레 / 페이조아다

잉카 제국의 땅, 페루 104
페루의 전통 의상 / 잉카 제국의 수도, 쿠스코
공중 도시, 마추픽추 / 잉카의 민족 지도자, 투팍 아마루 2세
풀리지 않는 수수께끼, 나스카 지상화

커피의 나라, 콜롬비아 114
시몬 볼리바르 / 콜롬비아의 역사
축제의 나라, 콜롬비아 / 콜롬비아의 커피

작은 베네치아, 베네수엘라 122
마라카이보 호 / 석유 수출국 기구(OPEC)
차베스 대통령과 볼리바르의 역사
세계에서 가장 높은 앙헬 폭포

탱고의 나라, 아르헨티나 130
이구아수 폭포 / 각 대륙에서 가장 높은 산들
아르헨티나의 수도 부에노스아이레스
부에노스아이레스에서 태어난 탱고
세계적인 곡창, 팜파스 / 과라니 족의 음료, 마테차

땅이 끝나는 곳, 칠레 140
이스터 섬 / 세계에서 남북으로 가장 긴 나라 칠레
칠레의 포도와 와인 / 칠레의 수도, 산티아고
칠레가 낳은 위대한 시인, 파블로 네루다

에필로그
아디오스, 아메리카! 148

〈브리태니커 세계 대백과사전〉으로 읽는 아메리카




건강 아이 밥상



도서명 : 건강 아이 밥상
저자/출판사 : 정미영, 넥서스BOOKS
쪽수 : 192쪽
출판일 : 2016-11-10
ISBN : 9791157529582
정가 : 14500

prologue
우리 가족을 위한 엄마의 십계명
똑똑하게 요리하기
햇살마미의 15분 키친 요리 가이드
-건강한 재료 고르기
-재료 손질법
-기본 계량법
-조리 도구
-기본양념
-맛간장 만들기
-채수 만들기

PART 1 푸릇푸릇 잎채소
깻잎
깻잎 된장지/깻잎 쌈밥/깻잎 조림
배추
김치 볶음 오니기리/김치 비빔국수/김치 쌈밥
부추
부추 겉절이/부추 쌈/부추전
시금치
시금치 된장국/시금치 샐러드/시금치 생채
양배추
양배추 코울슬로/양배추 깻잎 피클/양배추 쌈밥
인기 만점 우리 집 간식
과일 카레라이스

PART 2 흙 내음 가득, 뿌리채소
감자
감자볶음/감자 칩/감자 풋고추 조림/매운 감자 조림/웨지 감자
고구마
고구마 두유 라떼/고구마 밥/고구마 팬케이크
무
무나물/무말랭이 무침/무나물 밥/무생채/일본식 무 조림
양파
양파 피클/양파 덮밥/양파링 튀김
연근
연근조림/연근 칩 샐러드/연근 튀김
우엉
우엉조림/우엉 무말랭이 김밥/우엉 떡 잡채
인기 만점 우리 집 간식
바나나 토스트

PART 3 주렁주렁 열매채소
가지
가지 냉국/가지 볶음/가지 탕수
고추
꽈리고추 찜/꽈리고추 볶음/풋고추 된장무침
오이
오이 간장 장아찌/오이 겉절이/오이국수/오이볶음
토마토
토마토 그린 샐러드/토마토 사과 샌드위치
호박
단호박 부침/애호박 볶음/호박부침
인기 만점 우리 집 간식
바나나 플람베

PART 4 단백질 가득한 건강 채소
두부
두부 톳 무침/두부 쌈장/두부조림/생두부 샐러드
버섯
구운 버섯 샐러드/버섯 강된장/버섯 춘권/
새송이버섯 구이/새송이버섯 볶음/새송이버섯 장조림
콩나물
콩나물국/콩나물 겨자 냉채/콩나물 잡채
인기 만점 우리 집 간식
유부 초밥

PART 5 바다에서 나는 채소
다시마
다시마조림/다시마 튀각
미역
미역냉국/미역 초무침
파래
건파래 무침/파래 무침
해초
해초 두부 샐러드/해초 비빔 소면
인기 만점 우리 집 간식
유부 잡채