위스키 캐비닛 또는 조상님이 지으신 작은 궁전 > 도서

위스키 캐비닛



도서명 : 위스키 캐비닛
저자/출판사 : 마크 바일록, 시그마북스
쪽수 : 216쪽
출판일 : 2018-05-10
ISBN : 9788984459816
정가 : 20000

들어가는 말

PART 1 위스키

PROLOGUE 위스키 세계로의 초대
왜 위스키 캐비닛인가
왜 위스키인가

CHAPTER 1 위스키, 어떻게 마실 것인가
위스키는 다양한 상품으로 이루어진 하나의 카테고리｜잔 돌리기｜향 즐기기｜물｜얼음｜위스키 록｜잔 데우기: 물과 얼음을 대체할 대안

CHAPTER 2 위스키 제조와 용어
프루프와 퍼센트｜발효｜증류｜통 숙성｜블렌딩: 동일한 풍미를 내는 기술｜추가숙성｜캐스크 스트렝스 위스키｜싱글 배럴 대 스몰 배치 위스키｜싱글 몰트위스키 대 블렌디드 위스키 외｜피티드 위스키｜알코올함량의 숨은 경제｜위스키계의 트렌드: 호밀 위스키｜위스키계의 트렌드: 화이트 위스키

CHAPTER 3 위스키 즐기기
시음노트｜위스키의 보관｜위스키 캐비닛의 미학
퍼펙트한 위스키 진열장 갖추기

PART 2 증류소

INTRODUCTION 증류소에 대하여
지역별 차이와 위스키의 테루아

CHAPTER 4 미국의 위스키
매시빌 논쟁
버펄로 트레이스 디스틸러리｜포어 로제스 디스틸러리｜조지 디켈 디스틸러리｜헤븐 힐 디스틸러리｜잭 다니엘스 디스틸러리｜짐 빔 디스틸러리｜메이커스 마크 디스틸러리｜와일드 터키 디스틸러리｜우드포드 리저브 디스틸러리

CHAPTER 5 캐나다의 위스키
앨버타 디스틸러스｜블랙 벨벳 디스틸러리｜블렌딩업체: 카리부 크로싱｜포티 크릭 디스틸러리｜글렌노라 디스틸러리｜하이람 워커 디스틸러리

CHAPTER 6 아일랜드의 위스키
부시밀즈 디스틸러리｜쿨리 디스틸러리｜뉴 미들턴 디스틸러리

CHAPTER 7 일본의 위스키
닛카 디스틸러리｜야마자키 디스틸러리

CHAPTER 8 스카치위스키
숙성년수를 표기하지 않는 트렌드
독자적 병입업체들
전통적인 지역별 차이
아벨라워 디스틸러리｜아드벡 디스틸러리｜애런 디스틸러리｜오큰토션 디스틸러리｜더 발베니 디스틸러리｜벤리악 디스틸러리｜보모어 디스틸러리｜브룩라디 디스틸러리｜쿠일라 디스틸러리｜카듀 디스틸러리｜클라이넬리시 디스틸러리｜컴퍼스 박스 디스틸러리｜크래겐모어 디스틸러리｜달위니 디스틸러리｜글렌드로낙 디스틸러리｜글렌퍼클래스 디스틸러리｜글렌피딕 디스틸러리｜글렌 기어리 디스틸러리｜글렌킨치 디스틸러리｜글렌리벳 디스틸러리｜글렌모렌지 디스틸러리｜글렌로티스 디스틸러리｜하이랜드 파크 디스틸러리｜블렌딩업체: 조니 워커｜주라 디스틸러리｜라가불린 디스틸러리｜라프로익 디스틸러리｜더 맥캘란 디스틸러리｜오번 디스틸러리｜올드 풀테니 디스틸러리｜스트라스아일라 디스틸러리｜탈리스커 디스틸러리

CHAPTER 9 기타 지역의 위스키들
암룻 디스틸러리즈｜제임스 세드윅 디스틸러리

PART 3 글을 마무리하며
EPILOGUE 어떤 위스키를 좋아하세요?




조상님이 지으신 작은 궁전



도서명 : 조상님이 지으신 작은 궁전
저자/출판사 : 김미옥, 수필과비평사
쪽수 : 201쪽
출판일 : 2018-05-28
ISBN : 9791159331589
정가 : 15000

고향집으로
사천에 방을 구하다
대나무 베어내기
살림 정리
고물로 주다
철거하기
땅 고르기
떨어진 옷
목련이 쓰러지다
설계도면이 나오다
씨앗을 심다
담장 쌓기
할머니의 약샘
대나무로 놓아 보다
공사를 시작하다
우물 치기
철근 넣기
콘크리트 타설하다
눈썹 만들기
지붕 방수하기
벽돌 쌓기
난방 깔기
마루천장을 하다
하수도 배관 연결하기
창문과 도배하기
지붕에 기와를 얹다
시제 준비
토산제를 세우다
상량문 붙이다
텔레비전을 보다
고양이
기와담장
크리스마스를 가족과 함께
환풍기 달기
시멘트 포장하기
발을 다치다
작은아버님이 오시다
잔디 심기
대문 달기
짐을 가지고 오다
언니들이 오다
베란다에 돌 붙이기
나무 베기
이사하기
장 담그기
표고버섯 종균 넣기
소나무를 심다
텃밭 가꾸기
자연의 이치
형제들이 모이다
수도가 들어오다
준공을 하다
표고버섯이 나다
자동차를 사다
사평보 수호비를 세우다
유택을 생각하다
조상님이 지으신 작은 궁전