공화국 요리사 또는 서녀명란전. 4 > 도서

공화국 요리사



도서명 : 공화국 요리사
저자/출판사 : 황종욱(번역 및 해제), 따비
쪽수 : 104쪽
출판일 : 2019-10-25
ISBN : 9788998439743
정가 : 14000

들어가며

감자를 요리하는 다양한 방법
소금을 곁들여 먹는 법
샐러드로 만들어 먹는 법
메트르도텔식으로 요리하는 법
다른 방식
흰 소스를 곁들여 먹는 법
나네트식으로 요리하는 법
알망드식으로 요리하는 법
마틀로트로 먹는 법
버섯을 곁들여 먹는 법
튀기는 법
다른 방법
다른 방법
팬에 요리하는 법
다른 방법
폴란드식으로 요리하는 법
가정주부식으로 요리하는 법
라드를 곁들여 요리하는 법
하얗게 요리하는 법
넓적다리 고기에 곁들여 먹는 법
그릴에 구워 먹는 법
포타주로 요리하는 법
경제적으로 요리하는 법
바리굴 방식으로 요리하는 법
대구에 곁들여 먹는 법
거위와 칠면조에 채워 먹는 법
아리코로 요리하는 법
페[드 논] 만드는 법
경제적인 케이크 만드는 법
감자빵 만드는 법
감자의 다른 활용법
암죽 쑤는 법
감자 크림 만드는 법
감자의 사용기간을 늘리는 방법
버미첼리, 또는 감자로 만든 쌀

해제 혁명의 맛, 감자의 식탁




서녀명란전. 4



도서명 : 서녀명란전. 4
저자/출판사 : 관심즉란, 위즈덤하우스
쪽수 : 488쪽
출판일 : 2020-02-27
ISBN : 9791190630160
정가 : 14000

제4장
엷은 색으로 진한 색의 아름다움을 알았네, 털어놓을 곳 없는 마음을 해당화에 전해보네

제98화 저희 집 여섯째는 본래 적출 … 11
제99화 혼수 문제에 관한 몇 가지 토론 … 30
제100화 섣달 그믐날 밤에 깊은 사색에 잠기다 … 57
제101화 혼수 준비 … 65
제102화 여란의 출가, 과거와의 이별 … 80
제103화 새 신부 上 … 97
제104화 새 신부 下 … 114
제105화 녕원후부 중생들의 모습 上 … 138
제106화 녕원후부 중생들의 모습 下 … 157
제107화 화성에서 온 남자 … 178
제108화 신혼 삼일 … 197
제109화 회문 … 207
제110화 명란의 고백, 고정엽의 집안 살림 … 229
제111화 그 옛날의 사정, 그 옛날의 정, 그 옛날의 사람, 그리고 그 옛날의 은자 … 242
제112화 안주인의 집안일 上 … 267
제113화 안주인의 집안일 中 … 291
제114화 안주인의 집안일 下 … 306
제115화 퇴근하고 돌아온 남편 … 325
제116화 CEO의 일일 업무 기록 … 336
제117화 고명 받기 전날 … 354
제118화 태후, 태후, 황후, 비빈, 국구 일가 … 361
제119화 제가 죽으면 제 여동생을 아내로 맞이할 건가요? … 382
제120화 안채 정비, 해 씨의 출산, 하가의 의약서 … 393
제121화 외식, 집안일, 나랏일, 화란, 칼로 사람 목 베기…… … 431
제122화 돼지 허벅지 수육이 일으킨 소란 … 476