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미역국에 밥 한 그릇



도서명 : 미역국에 밥 한 그릇
저자/출판사 : 김준호,손심심,저자,글,, 학이사
쪽수 : 270쪽
출판일 : 2022-11-15
ISBN : 9791158543952
정가 : 18000

머리글_미역과 쌀과 보리의 문화원형을 찾아서


미역 로드

미역을 먹는 나라
해산미역
미역의 동해안
미역의 성지 제주도
제주 미역인들의 거문도 이주
미역인, 거문도에서 울릉도로 가다
미역의 돌섬, 독도
제주 해녀와 독도
제주 미역인들의 서남해 상륙
미역의 나라
네 이웃의 미역국을 탐하지 말라
미역인들의 켈프 하이웨이kelp highway
칠레 몬테 베르데Monte Verde 미역인들
칠레 미역 코차유요의 비밀
나스카 라인의 범고래와 미역
나스카 미역 그림의 수수께끼
팔파 라인의 45m 다시마 그림
세비체와 코차유요 미역
미역 로드의 끝


쌀 문화 일만 오천 년

벼의 시작
씻나락 한 톨의 가치
모야 모야 노랑모야
모심기와 벼
김매기와 나락
타작과 우케
씨에서 쌀로
밥 한번 같이 먹자
높은 밥, 메
흐릿한 시간의 끼니
진지의 비밀을 풀다
부정씨의 솥
소울푸드 누룽지
참 먹는 즐거움


그 보릿고개 너머

지독한 보릿고개
보릿고개와 북간도
보리가 나도록 씨동무
상놈과 보리밥
보리밭 노고지리
보리타작하는 날
꽁당 보리밥
서러운 보리개떡
보리가 반가운 것들
상두주무桑土綢繆의 보리문디
보리밭 문둥이
보리밭 사잇길로 걸어가면