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맛있다, 죽



도서명 : 맛있다, 죽
저자/출판사 : 한복선, 리스컴
쪽수 : 176쪽
출판일 : 2022-06-27
ISBN : 9791156162742
정가 : 16000

책을 내며

죽에 잘 어울리고 몸에 좋은 재료
죽 맛내기 요령과 흰죽 쑤기
죽 맛 내는 4가지 기본 국물

Part 1
간단하고 소화 잘되는 아침 죽

쇠고기채소죽
시금치달걀죽
애호박조갯살죽
북어무죽
김치죽
아욱죽
근대죽
부추장국죽
브로콜리달걀죽
현미버섯장국죽
미역줄기죽
고구마현미죽
밤죽
찰수수경단죽
감자죽
무죽
마두유죽
옥수수죽
바나나죽
베리죽

Part 2
기운 돋우고 두뇌발달 돕는 영양죽

쇠고기죽
고기완자죽
전복죽
삼계죽
굴죽
두부명란죽
연어죽
파프리카닭죽
곰탕죽
단호박죽
검은깨죽
버섯들깨죽
잣죽
땅콩죽
연자마죽
호두완두미음
차조미음
인삼죽
마토마토죽
조기죽
문어미역죽
수삼보양죽
황기오리죽
타락죽
송화죽
생맥산죽
총명죽

Part 3
날씬하고 예뻐지는 다이어트 죽

옥돔미역죽
가지연근죽
도토리묵죽
율무표고버섯죽
매생이죽
시래기죽
청국장죽
콩죽
보리밤죽
팥죽
녹두죽
홍합죽
우렁이냉이죽
검은콩호두죽
연근죽
둥굴레죽
복령두부죽
죽순죽

Part 4
불편한 증상을 완화하는 약죽

소화가 안 될 때｜양배추죽
소화가 안 될 때｜매실죽
변비가 있을 때｜산수유토란죽
변비가 있을 때｜자두죽
설사를 할 때｜찹쌀대추미음
위염이 있을 때｜요구르트미음
위염이 있을 때｜감초통밀미음
기침이 날 때｜누룽지배죽
감기에 걸렸을 때｜귤현미죽
두통이 있을 때｜국화죽
두통이 있을 때｜결명자게살죽
숙취가 있을 때｜콩나물죽
숙취가 있을 때｜미나리죽
몸이 부었을 때｜호박범벅
기운이 없을 때｜산수유새우죽
피로할 때｜홍시죽
피로할 때｜유자미음
눈이 피로할 때｜구기자죽
시야가 흐릴 때｜결명자죽
생리통이 있을 때｜쑥콩가루죽
불면증이 있을 때｜상추죽
아토피성 피부염이 있을 때｜더덕죽
피부 트러블이 생겼을 때｜오미자응이

죽과 어울리는 국과 반찬, 죽 상차림
죽 상차림 요령
죽과 함께 먹기 좋은 국
입맛 돋우는 별미 밑반찬
아삭하고 새콤한 김치·장아찌