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기능성 식품: 중소기업 전략기술로드맵(2022~2024)



도서명 : 기능성 식품: 중소기업 전략기술로드맵(2022~2024)
저자/출판사 : 중소벤처기업부,중소기업기술정보진흥원, 진한엠앤비
쪽수 : 274쪽
출판일 : 2022-06-03
ISBN : 9791129029836
정가 : 27000

Part 1 전략 분야
- 전략분야 선정배경
- 기능성 식품
1. 개요
2. 시장 분석
3. 기술 분석
4. 정책 분석
5. 중소기업 전략 제품

Part 2 전략 제품
- 가정간편식 제품(HMR 제품)
1. 개요
2. 산업 및 시장 분석
3. 기술 개발 동향
4. 특허 동향
5. 요소기술 도출
6. 전략제품 기술로드맵
- 건강기능 식품
1. 개요
2. 산업 및 시장 분석
3. 기술 개발 동향
4. 특허 동향
5. 요소기술 도출
6. 전략제품 기술로드맵
- 특수용도식품(케어푸드)
1. 개요
2. 산업 및 시장 분석
3. 기술 개발 동향
4. 특허 동향
5. 요소기술 도출
6. 전략제품 기술로드맵
- 대체식품
1. 개요
2. 산업 및 시장 분석
3. 기술 개발 동향
4. 특허 동향
5. 요소기술 도출
6. 전략제품 기술로드맵
- 반려동물 식품/기능성 사료
1. 개요
2. 산업 및 시장 분석
3. 기술 개발 동향
4. 특허 동향
5. 요소기술 도출
6. 전략제품 기술로드맵