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청담동 단골 샌드위치



도서명 : 청담동 단골 샌드위치
저자/출판사 : 정미경, 그리고책
쪽수 : 212쪽
출판일 : 2022-05-10
ISBN : 9791191923025
정가 : 14800

Part 1 샌드위치 들어가기
샌드위치 기본 요소 ① 소스 & 스프레드 12
샌드위치 기본 요소 ② 빵 16
샌드위치 기본 요소 ③ 치즈 20
샌드위치 기본 상식 24
밥숟가락으로 계량하기 26

Part 2 보기 좋고 맛도 좋은 오픈 샌드위치
리코타 딸기 루꼴라 샌드위치 30
카프레제 샌드위치 32
당근라페 오픈 샌드위치 34
3색 스프레드 브루스케타 36
그릴드 파인애플 샌드위치 38
토마토 달걀 오픈 샌드위치 40
청포도 브루스케타 42
과카몰레 망고 샌드위치 44
올리브 오픈 샌드위치 46
구운 파프리카 부르스케타 48
크림치즈 블루베리 오픈 샌드위치 50
훈제연어 타르틴 52
와사비 참치 샌드위치 54
새우 샌드위치 56
핫콘 브루스케타 58
토마토 치즈 오픈 치아바타 60
오이 래디시 샌드위치 62

Part 3 포만감 가득 채우는 볼륨 샌드위치
햄 치즈 크루아상 샌드위치 66
클럽 샌드위치 68
BLT 달걀 샌드위치 70
게살 그릭요거트 샌드위치 72
햄 치즈 바게트 샌드위치 74
비프스테이크 샌드위치 76
필리치즈 샌드위치 78
게맛살샐러드 모닝롤 80
튜나 케일 샌드위치 82
감자샐러드 샌드위치 84
데리야키치킨 샌드위치 86
훈제연어 베이글 88
홈메이드 칠리소스 핫도그 90
칠리마요 달걀 샌드위치 92
달걀 샌드위치 94

Part 4 한 손에 들고 가볍게 즐기는 샌드위치
구운 버섯 카망베르치즈 파니니 98
구운 가지 샌드위치 100
써니사이드업 에그 샌드위치 102
시저샐러드 샌드위치 104
구운 파프리카 샌드위치 106
구운 버섯 시금치 샌드위치 108
3가지 치즈 파니니 110
달걀 아보카도 샌드위치 112
베이컨 양파 샌드위치 114
볶은 대파 치즈 머핀 116
할라페뇨 베이컨 샌드위치 118
구운 채소 샌드위치 120
참치 샌드위치 122
베이컨 아보카도 샌드위치 124

Part 5 특별함을 담은 이색 샌드위치
포두부 랩 샌드위치 128
언위치 샌드위치 130
크로크 무슈 132
크로크 마담 134
양파잼 치즈 파니니 136
돼지고기 반미 샌드위치 138
병아리콩 샌드위치 140
말린 토마토 피칸 베이글 142
소시지 타코 샌드위치 144
페퍼로니 피자 토스트 146
연어무스 샌드위치 148
잠봉뵈르 150

Part 6 간편한 재료로 간략하게 초간단 샌드위치
두부 샌드위치 154
햄 애플 샌드위치 156
그린그린 샌드위치 158
파프리카 월넛 샌드위치 160
할라페뇨 크림치즈 샌드위치 162
치킨랩 164
새싹그린 샌드위치 166
사과 브리 샌드위치 168
오이 샌드위치 170
딸기 크림 샌드위치 172

Part 7 친숙한 재료로 만든 한식 샌드위치
길거리 토스트 176
곤약밥 샌드위치 178
불고기 비빔밥 부리토 180
소고기 볶음밥 부리토 182
불고기 햄버거 184
마늘빵 186

Part 8 곁들이 음식 & 음료 레시피
당근 크림수프 190
브로콜리 치즈수프 192
매시드 포테이토 수프 194
스트로베리 스파클링 196
스트로베리 민트 스매시 198
라임 모히토 200
루비자몽청 & 자몽에이드 202
자몽 얼그레이티 204
키위젤리 에이드 206
코울슬로 208

인덱스 210