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너는 내일부터 치킨집 사장이다



도서명 : 너는 내일부터 치킨집 사장이다
저자/출판사 : 편석준,이상협,강순천,정서현,이재경,타키갤러리,저자,, 위너스북
쪽수 : 328쪽
출판일 : 2022-10-30
ISBN : 9791189352585
정가 : 18000

『너는 내일부터 치킨집 사장이다』

ㆍ 들어가며

1장 치킨본색: 치킨은 치킨이다

ㆍ 내가 먹을 치킨의 조리 과정을 볼 수 있다면
ㆍ 내가 튀긴 치킨 스토리
ㆍ 프리미엄 오일 치킨
ㆍ 넌 진짜 닭 다리, 난 페이크 닭 다리
ㆍ 부분육계의 프랑켄슈타인
ㆍ 크기부터 소스까지 내가 고른다! 고객 맞춤형 치킨!

2장 부록사랑: 부록이란 꼬리에 흔들리는 치킨

ㆍ 치킨무 국물을 버리러 가기 귀찮았던 날들이여 안녕
ㆍ 치킨 뼈가 골치 아픈 당신에게
ㆍ 다시 태어난 치킨 한 마리, 닭 모양 ‘리얼 치킨 박스’
ㆍ 오늘의 운세가 함께하는 Fun한 치킨, 포춘 치킨
ㆍ 반려인과 반려견 모두가 행복한 치킨 굿즈

3장 배달천재: 치킨 배달의 판도를 바꾼다

ㆍ 치킨 조리 트럭
ㆍ 전국을 누비는 유랑 치킨
ㆍ 혼자 사는 치킨 러버 모여라, 2명이 모이면 반 마리가 배달된다
ㆍ 드론 치킨 배달

4장 매장개벽: 기존 치킨 매장의 개념을 완전히 바꿔라

ㆍ 무인 치킨 주방, 누구나 손쉽게 만드는 치킨
ㆍ 소고기 정육 식당은 있는데 왜 치킨 정육 식당은 없을까
ㆍ 치킨집에서 튀김기를 빌려드립니다
ㆍ 치킨 뼈 발골 서비스

5장 아촌공략: 우리 동네를 공략하는 전술 개발

ㆍ 우리동네 치킨집 라이브 중고거래
ㆍ 동네치킨집에 인스타그램 스티커가 있다고?
ㆍ 한 물간 종이 쿠폰을 한 폭의 예술 작품처럼
ㆍ 치토스 복권, 치킨으로 돌아오다
ㆍ 치킨 박스에 독서실 광고가 있다 ‘상생 치킨 프로젝트’

6장 시대추적: 시대의 변화를 읽는 치킨이 되자

ㆍ 술만 킵(Keep) 하나요? 이제 치킨도 킵한다.
ㆍ 한 번에 두 끼를 책임지는 치킨 변신 세트!
ㆍ 댕냥이를 위한 치킨집
ㆍ 닭 뼈를 재활용하는 방법
ㆍ 환경을 생각하는 치킨집
ㆍ 치킨 주문만큼 쉬운 봉사활동
ㆍ 다이어트는 내일부터
ㆍ ESG 실천을 위한 대체육 치킨

7장 고객유혹: 고객을 끊임없이 유혹하라

ㆍ 치킨 먹는 습관 만들기, 치킨 구독 서비스
ㆍ 주문이 몰리지 않는 치킨집
ㆍ 사진발 잘 받는 치킨이 온다
ㆍ 특별한 날 먹는 치킨
ㆍ 노인을 위한 치킨은 없다. 아니, 있다! ‘케어치킨’

8장 너는 내일부터 치킨 프랜차이즈 CEO

ㆍ 대기업 제안 ① 넷플릭스×치킨 요금제
ㆍ 대기업 제안 ② 과몰입과 세계관의 전성시대, 다시 태어난 프라이드치킨
ㆍ 대기업 제안 ③ 콜라보를 통해 일상 속으로 한 걸음 더
ㆍ 대기업 제안 ④ 치킨, 주식(株式)이 되다
ㆍ 대기업 제안 ⑤ 치킨에 대한 모든 정보가 있는 앱, 다나와 치킨
ㆍ 대기업 제안 ⑥ 지역 특산물 활용한 ‘이달의 치킨’
ㆍ 대기업 제안 ⑦ 치킨 먹는 걸 공유하면 나도 할인 너도 할인