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어르신에게 좋은 음식



도서명 : 어르신에게 좋은 음식
저자/출판사 : 농촌진흥청,가공이용과,엮음, 21세기사
쪽수 : 124쪽
출판일 : 2022-10-15
ISBN : 9791168330597
정가 : 19000

주식류
마밥
버섯밥
보리고구마밥
양주 밤밥
잡곡밥
찰밥
찰옥수수능근밥
참취오곡쌈밥
성거죽

찬품류
굴해장국
나물국
들깨미역국
들깨우거지국
매생이국
아욱토장국(아욱국)
오징어국
토란대된장국
호박된장국
낙지연포탕
버섯탕
어알탕
정선황기탕
죽순계란탕
토란탕
호박고지탕
콩비지찌개
조기찌개
청국장찌개
생선찜
가지나물
깻잎나물
대하잣즙무침
미역쌈
생김볶음
어채
죽순채
파나물
호박잎쌈
홍합초
가지전
더덕삼병
두릅적
버섯전
비지전 _
송이버섯산적
파산적
해물전
고등어구이
도미구이
장어구이

후식류
잣구리
강화인삼식혜
호박식혜
미숫가루
3. 기타사항