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정조지 음청규의 현대적 분류



도서명 : 정조지 음청규의 현대적 분류
저자/출판사 : 권정순,저자,글,, 민속원
쪽수 : 278쪽
출판일 : 2022-09-27
ISBN : 9788928517619
정가 : 24000

머리말

1장 연구를 시작하면서
1. 연구의 배경과 목적
2. 선행연구의 검토
3. 연구의 범위와 방법

2장 『임원경제지』 『정조지』의 구성과 내용
1. 서유구의 생애와 가학(家學)의 영향
2. 『임원경제지』의 서지적 분석
3. 『임원경제지』 『정조지』의 구성과 내용

3장 『정조지』 「음청지류」 교감과 해석
1. 탕(湯)
2. 장(漿)
3. 차(茶)
4. 갈수(渴水)
5. 숙수(熟水)

4장 『정조지』 음청류 분류에 대한 분석과 평가
1. 『정조지』 「음청지류」의 특징과 평가
2. 『정조지』 새 음청류의 특징과 평가

5장 『정조지』 음청류의 새로운 분류
1. 『정조지』 음청류의 재분류 필요성
2. 『정조지』 음청류의 재분류

6장 연구를 마무리하면서

부록 『정조지』 「음청지류」 재료의 기미효능
1. 사기오미와 귀경이론
2. 「음청지류」 재료의 기미와 효능

참고문헌
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