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안심 튼튼 이유식



도서명 : 안심 튼튼 이유식
저자/출판사 : 이지은, 리스컴
쪽수 : 360쪽
출판일 : 2022-09-05
ISBN : 9791156162773
정가 : 17600

프롤로그

Basic 1 아기의 평생을 좌우하는 이유식 원칙
Basic 2 발육 상태에 맞춘 이유식 진행표
Basic 3 아기에게 필요한 영양소 & 단계별로 먹이면 좋은 재료
Basic 4 이유 단계별 알갱이 크기와 굳기
Basic 5 꼭 지켜야할 이유식 조리 원칙
Basic 6 알아두면 좋은 친환경 인증마크
Basic 7 재료 냉동 보관 & 해동 비법
Basic 8 간편한 냉동 큐브 만들기
Basic 9 맛을 내는 국물 & 천연조미료 만들기
Basic 10 계량법 & 자주 쓰는 재료 어림치
Basic 11 필요한 조리도구 & 이유식 용품
Basic 12 엄마들이 진짜로 궁금한 이유식 Q&A

Part 1 초기 이유식 생후 4~6개월

초기 1단계 (생후 4~5개월)
쌀미음
찹쌀미음
귀리미음
감자 미음
고구마 미음
애호박 미음
단호박 미음
오이 미음
브로콜리 미음
청경채 미음

초기 2단계 (생후 5~6개월)
쇠고기 미음
쇠고기 콜리플라워 미음
닭가슴살 미음
두부 미음
쇠고기 양배추 미음
쇠고기 비타민 미음
닭고기 당근 귀리미음
완두콩 미음
쇠고기 배추 미음
쇠고기 시금치 미음 80

초기 간식
고구마 퓌레
사과 퓌레
아보카도 퓌레
배 퓌레
단호박 퓌레
바나나 퓌레

Part 2 중기 이유식 생후 7~9개월

중기 1단계 (생후 7~8개월)
쇠고기 아욱 죽
쇠고기 표고버섯 죽
브로콜리 사과 죽
바나나 귀리죽
조기 보리죽
쇠고기감자죽과 오이 사과
닭고기 콜리플라워 비타민 죽
감자 양파 죽
시금치 양파 죽
오트밀과 닭고기 양송이 양배추
달걀노른자 죽
쌀죽과 쇠고기 배추 애호박
쇠고기 무 죽
당근 찹쌀죽
고구마 차조죽
쌀죽과 쇠고기 표고버섯 청경채
대구 브로콜리 죽
닭고기 찹쌀죽
순두부 김 죽
으깬 단호박과 닭고기 완두콩 양파

중기 2단계 (생후 8~9개월)
대추 발아현미죽
쌀죽과 쇠고기 양배추 사과
양송이 흑미죽
쇠고기 애호박 양파 죽
황태 콩나물 죽
쌀죽과 쇠고기 완두콩 시금치
느타리버섯 들깨죽
으깬 고구마와 닭고기 당근 콜리플라워
닭고기 연근 죽
순두부 배추 죽
쇠고기 미역 죽
콩나물 달걀죽
검은콩 현미죽
쇠고기감자죽과 무 브로콜리
숙주 참깨죽
쌀죽과 쇠고기 배 표고버섯 대추
연어 양배추 죽
닭고기 느타리버섯 청경채 죽
밤 잣 찹쌀죽
오트밀과 닭고기 연근 사과

중기 간식
플레인 요구르트
복숭아 주스
멜론 스무디
비트 수프
단호박 건포도 매시
커스터드 푸딩

Part 3 후기 이유식 생후 10~12개월

쇠고기 우엉 무른밥
콩나물 당근 달걀 국수
대구 고구마 무른밥
생선 파프리카 무른밥
닭고기 시금치 무른밥
두부 채소 달걀찜
버섯 리소토
단호박 비타민 무른밥
쇠고기 채소 퀴노아무른밥
쇠고기 아스파라거스 무른밥
두부 덮밥
흑미무른밥과 동태 양배추 브로콜리
닭고기 피망 무른밥
쇠고기 쌀국수
감자 양파 치즈 무른밥
생선 부추 무른밥
양송이 치즈 무른밥
미역 들깨 무른밥과 쇠고기 표고버섯
도토리묵밥
달걀스크램블 무른밥
무른밥과 쇠고기 숙주 청경채
쇠고기 고사리 무른밥
두부 깨 무른밥과 무 배춧국
강낭콩 애호박 무른밥
다시마 채소 무른밥
황태 무른밥과 두부 무
찹쌀무른밥과 닭고기 당근 밤
애호박 깻잎 무른밥
아스파라거스 양송이 달걀 덮밥
치킨 리소토

후기 간식
사과 칩
바나나 쿠키
아보카도 요구르트 딥
치킨 너겟
감자 크로켓
고구마 경단

Part 4 완료기 이유식 생후 13~15개월

녹두진밥
표고버섯 영양진밥
모둠콩 카레진밥
굴 무 진밥
파래 달래 진밥
가지 들깨 진밥
시금치 조갯살 진밥
생선 무 진밥과 아욱된장국
나물 진밥과 고등어조림
후리가케주먹밥과 새우탕
사과 치킨 카레라이스
닭고기 청경채 볶음밥
파인애플 새우 볶음밥
달걀 김밥
치즈 김밥
삼색 주먹밥
볶음쌀국수
흰살생선 국수
애호박 칼국수
잔치국수
콩국수
청포묵국수
미트볼 파스타
연어 크림파스타
하와이언 피자
미니 월남쌈
궁중떡볶이
가지 토마토 그라탱과 오이 연두부 샐러드
생선완자탕
게살 수프
쇠고기 채소 동그랑땡
굴림만두
고등어 두부 스테이크
버섯 햄버그스테이크
밤 쇠고기찜
닭고기 깨소스찜
새송이버섯 메추리알 장조림
깻잎 돼지고기볶음
오징어전
브로콜리 새우전
새송이버섯전
시금치 땅콩무침

완료기 간식
콩설기
단호박 머핀
약밥
코티지치즈
팬케이크
프렌치토스트

Part 5 유아식 생후 16~36개월

팽이잡채밥
김치볶음밥
홍합 영양밥
쇠고기 파프리카 볶음밥
데리야키삼치 덮밥
캘리포니아롤
멸치 호두 주먹밥
미니 떡국
바지락 수제비
미니 만둣국
비빔국수
볶음우동
안심 스테이크
두부조림
연근조림
백김치
양배추 물김치
깍두기
오이피클

유아 간식
롤 샌드위치
고구마말랭이
달걀과자

Plus 증상별 맞춤 이유식

감기에 걸렸을 때
초기·중기｜닭고기 채소 수프
후기·완료기｜생선 채소 수프
초기·중기｜사과 미음
후기·완료기｜오렌지 미음

변비가 심할 때
초기·중기｜프룬 퓌레
후기·완료기｜고구마 우유죽
초기·중기｜양배추 차조미음
후기·완료기｜양배추 차조죽

설사를 할 때
초기·중기｜대추 찹쌀미음
후기·완료기｜대추 밤 찹쌀죽
초기·중기｜사과 감자 퓌레
후기·완료기｜사과 감자 수프