월드 아틀라스 오브 위스키 > 도서

월드 아틀라스 오브 위스키



도서명 : 월드 아틀라스 오브 위스키
저자/출판사 : 데이브,브룸,저자,글,정미나,번역, 미호
쪽수 : 336쪽
출판일 : 2023-03-25
ISBN : 9791169256339
정가 : 50000

서문
들어가며
일러두기
위스키란 뭘까?
위스키의 세계
몰트위스키의 제조
그레인위스키의 제조
싱글 포트 스틸 아이리시 위스키
켄터키 위스키와 테네시 위스키의 제조
테루아
풍미
시음 방법
플레이버 캠프
싱글몰트위스키 풍미 지도

스코틀랜드　 　
스페이사이드
스페이사이드 남부
벤 리네스 증류소 밀집지
더프타운 증류소 밀집지
키스 동쪽 경계지
로시스 증류소 밀집지
엘긴 서단
하이랜드
하이랜드 남부
하이랜드 중부
하이랜드 동부
하이랜드 북부
하이랜드 서부
로우랜드
아일레이
남부 연안
동부 연안
중부 및 서부
그 외 섬들
오크니 제도
캠벨타운
스카치 블렌드

아일랜드　 　

일본　 　

미국　 　
켄터키
테네시
수제 증류소

캐나다　 　

기타 생산국　 　
유럽
중유럽
북유럽
남아프리카공화국
남미
인도 및 극동 지역
호주

플레이버 캠프 리스트
용어 풀이
색인