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영양과 식사요법 간호작용



도서명 : 영양과 식사요법 간호작용
저자/출판사 : 박연환,김명숙,박정윤,방활란,서경산,신계영,장선주,저, 정문각
쪽수 : 434쪽
출판일 : 2023-03-10
ISBN : 9788977426856
정가 : 32000

1부 영양의 원리
1장 영양과 건강
2장 영양소의 소화·흡수 및 대사
3장 영양소
4장 영양 사정

2부 생애 주기별 영양
5장 임신·수유기의 영양
6장 소아·청소년기의 영양
7장 성인·노인의 영양

3부 임상 영양의 개요
8장 경장영양과 정맥영양

4부 질병별 식이
9장 위장관계 환자 식이
10장 간·담낭·췌장 환자 식이
11장 수술 및 화상 환자 식이
12장 심혈관계 환자 식이
13장 신장 환자 식이
14장 당뇨병 환자 식이
15장 골격계 환자 식이
16장 암환자 식이
17장 알레르기 식이
18장 비만과 체중관리

부록