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파스타 마스터 클래스



도서명 : 파스타 마스터 클래스
저자/출판사 : 백지혜, 세미콜론
쪽수 : 188쪽
출판일 : 2020-05-29
ISBN : 9791190403641
정가 : 18000

PROLOGUE

CHAPTER. 0
PASTA FRIENDS
파스타 프렌즈

01 도구
02 파스타 면
03 허브
04 치즈
05 기타 재료
06 알아 두면 좋은 팁

CHAPTER. 1
SPRING PASTA
봄의 파스타

봄나물 알리오 올리오 스파게티
냉이 봉골레 링귀네
카르보나라 링귀네
마늘종 소보로 스파게티
표고버섯 백미소 스파게티
봄동 안초비 스파게티
미니양배추 초리조 스파게티니
크리미 연어 대파 페투치네

CHAPTER. 2
SUMMER PASTA
여름의 파스타

카프레제 파르팔레
바질페스토 푸실리
그릭 샐러드 카사레체
포모도로 스파게티
과카몰리 프루트 제멜리
시소페스토 카펠리니
가지 퓌레 엔젤헤어
레몬그라스 카펠리니

CHAPTER. 3
AUTUMN PASTA
가을의 파스타

참나물 베이컨 스파게티
토마토 조개 푸실리
레몬 크림 파파르델레
푸타네스카 링귀네
고사리 스파게티
고등어 스파게티
새우 로제 페투치네
마라 치킨 링귀네

CHAPTER. 4
WINTER PASTA
겨울의 파스타

명란 스파게티
가리비 콘킬리에
아마트리치아나 부카티니
굴 매생이 스파게티
콘 포항초 탈리아텔레
알프레도 트리폴리네
라구 탈리아텔레
치즈 감자 뇨키




우리는 같은 곳에서



도서명 : 우리는 같은 곳에서
저자/출판사 : 박선우, 자음과모음
쪽수 : 252쪽
출판일 : 2020-06-15
ISBN : 9788954442732
정가 : 13000

밤의 물고기들
우리는 같은 곳에서
빛과 물방울의 색
느리게 추는 춤
그 가을의 열대야
고요한 열정
소원한 사이
휘는 빛

해설 구원을 애타게 원하는 사람만이 신을 알려고 노력하듯, 사랑에 대해서도_신샛별(문학평론가)

작가의 말