여기 우리가 있다 또는 인문학으로 만나는 음식문화. 1 > 도서

여기 우리가 있다



도서명 : 여기 우리가 있다
저자/출판사 : 백재중, 건강미디어협동조합
쪽수 : 256쪽
출판일 : 2020-06-10
ISBN : 9791187387169
정가 : 15000

여는 글 여기 우리가 있다

들어가며

1장 근대 이전의 정신장애인

2장 일제 강점기 정신장애인의 현실
조선총독부의 정신장애인 정책
일제 강점기 정신 의료 기관
정신 의학의 도입과 정신장애인 연구 현황
일제 강점기 우생학과 정신장애
일제 강점기 부랑인 정책

3장 해방 이후 1995년 정신보건법 제정까지
산업화, 도시화의 진행과 정신장애인
수용되는 부랑인
정신장애인 대감금의 서막
기도원에 갇힌 정신장애인
정신 요양원의 현실
내무부 훈령 410호
형제복지원
정신 의학계와 정신 의료 기관의 현실
우생학 개입의 강화

4장 정신 의료 권력의 등장
정신보건법 제정
정신 병상의 확대
정신 요양 시설의 변화
계속되는 인권 침해
부랑인 시설과 노숙인의 등장
대구 희망원 사건
정신보건법 위헌 소송과 전면 개정
코로나19 유행과 정신장애인

5장 계속되는 수난
난민을 배출한 정신 보건 시스템
정신병원은 실종자 집합소
강남역 살인 사건과 범죄자 프레임
정신장애인 혐오 시대
‘위험한’ 정신장애인
자살에 취약한 정신장애인
강제 입원과 인권 침해
정신병원이 집인 사람들
입원이 어려운 응급 환자
머나먼 지역사회
장애인복지법 15조의 족쇄
빈약한 재정
가족이 짊어진 짐

6장 여기 우리가 있다
정신 건강 패러다임의 전환
정신장애인 당사자 운동의 태동
정신장애인 자립 생활 운동
동료 지원 사업
공공 후견 사업
함께 살기
우리 미래 찾기

나가며

부록 1 헌법재판소의 정신보건법 제24조 제1항 등 위헌 확인 헌법 소원
각하 결정에 대하여 유감을 표하며(2014년)
부록 2 청도 대남병원 참사에 대한 정신장애인 당사자 성명서 (2020년 2월 28일)
부록 3 정신장애인 당사자 권리선언(2018년 6월 1일)




인문학으로 만나는 음식문화. 1



도서명 : 인문학으로 만나는 음식문화. 1
저자/출판사 : 이종근, 신아출판사
쪽수 : 371쪽
출판일 : 2020-07-13
ISBN : 9791156058014
정가 : 20000

인사말

제1장
조선상식문답 속 전북 음식 _ 14
‘다선일미(茶禪一味) 1번지’ 전북 _ 17
규합총서와 전북 _ 21
도문대작(屠門大嚼)과 함라 반지 _ 37
허균의 사우재(四友齋)와 도문대작 _ 42
오희문, 임진왜란때 한 끼에 7홉의 쌀로 밥먹다 _ 47
전설따라 삼천리; 이성계의 등극을 도운 소금 장수 _ 54
나루터와 주막 _ 80
스토리로 만나는 포(脯) _ 84
말고기와 마필산업 _ 96
전북의 전통주 _ 100
전주 한옥마을 주변의 맛집들 _ 104
전주 즙장 _ 119
고들빼기 김치 _ 121

제2장
전주비빔밥, 우주인들 입맛도 사로잡을까? _ 126
혼돈반과 골동반 _ 135
성미당과 놋그릇 이야기 _ 138
오모가리탕 _ 145
조지 클레이턴 포크가 1884년 맛본 전주 밥상 _ 147
전주역사박물관 한글음식 방문方文 알고보니 _ 154
전주는 왜 콩나국밥이 유명할까 _ 162
삼백집 욕쟁이 할머니 이봉순과 봉동 할머니국수 _ 168
동학이 생각나는 황포묵 _ 176
임실 팥칼국수와 전주 소바, 그리고 국수 _ 183
세전서화첩(世傳書?帖) 완영민읍수도(完營民泣隨圖) _ 197
조삼난(趙三難) 만마관에서 술장사를 하다 _ 203
이규보의 몽험기와 제신문(祭神文) _ 210
이사철, 피란길에 아버지 위해 편육 준비 _ 218
허산옥과 행원 _ 224
동락원 장독대 _ 247
전주 ‘예(藝)’다방과 삼양다방 _ 253
전주 오목대 쌍샘과 학인당 땅샘 _ 263
전주 옴팡집 _ 268
예수병원 설립자 마티 잉골드의 젓가락질 _ 274
경기전 어정(御井)과 제례 음식 _ 280
전주 아리랑고개(불탄뫼) _ 290
비사벌 초사 _ 294
전주 미원탑 _ 296
전주 떡전거리와 고속버스터미널 _ 300
치맥과 연계(軟鷄) _ 302
전주 가맥 _ 304
대사습놀이 전국대회와 동지 _ 306
이강주를 만들고 있는 조정형씨 _ 308

제3장
자도주(自道酒) _ 315
죽력고 명인 송명섭 _ 317
전주 사람들이 관아의 주방에 판 메추라기 _ 326
전주 미나리 _ 331
전주복숭아 ‘승도’ _ 335
두타와 전주 생강 _ 338
1872년 전주지도에 보이는 오얏 _ 341
전주 엿 _ 349
별건곤과 풍토유람 _ 352
전주 백산자 _ 354
그릇 _ 357
굴뚝 _ 360
도마 _ 365
진천송씨 우산종중의 백자(百子)편 _ 367
고창 김정회고가의 안동김씨 장담금 레시피 _ 369