버섯학 각론 또는 연꽃 십자가 > 도서

버섯학 각론



도서명 : 버섯학 각론
저자/출판사 : 유영복, 교학사
쪽수 : 706쪽
출판일 : 2020-07-15
ISBN : 9788909543736
정가 : 45000

▣ 서론

▣ 각론

1장 양송이
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생활 주기
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

2장 여름양송이
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생활 주기
5. 유성 양식 / 6. 재배 기술 / 7. 수확 후 관리 및 이용

3장 신령버섯(신령주름버섯)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

4장 느타리
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 주요 느타리속 재배종의 특성
3. 재배 내력 / 4. 영양 성분 및 건강 기능성
5. 생활 주기 / 6. 재배 기술 / 7. 수확 후 관리 및 이용

5장 큰느타리(새송이)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

6장 노랑느타리
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

7장 분홍느타리
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

8장 아위느타리
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 병재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

9장 팽이버섯(팽나무버섯)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생활 주기
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

10장 표고
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생리·생태와 분포
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

11장 느티만가닥버섯
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

12장 잿빛만가닥버섯
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

13장 노루궁뎅이버섯
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생리적 특성
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

14장 목이
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

15장 흰목이
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생리·생태적 특징
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

16장 검은비늘버섯
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생활 주기
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

17장 맛버섯(나도팽나무버섯)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생리적 특성
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

18장 버들송이(버들볏짚버섯)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생활 주기
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

19장 잎새버섯
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

20장 꽃송이버섯
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생리·생태적 특성
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

21장 침버섯(긴수염버섯)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 배양 및 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

22장 잣버섯(새잣버섯, 신솔잣버섯)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

23장 복령
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생활 주기
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

24장 망태버섯(망태말뚝버섯)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생활 주기
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

25장 풀버섯(주머니털버섯, 검은비단털버섯)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생활 주기
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

26장 먹물버섯
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

27장 영지(불로초)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

28장 상황(진흙버섯)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

29장 동충하초
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생리·생태적 특징 및 채집 방법
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

30장 누에동충하초
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

31장 구름버섯(구름송편버섯)
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

32장 곤봉뽕나무버섯과 공생하는 천마
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 재배 기술
5. 수확 후 관리 및 이용

33장 송이
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 생활 주기
5. 송이산 관리 / 6. 송이 시험지 모델림
7. 송이 인공 재배 / 8. 수확 후 관리 및 이용

34장 왕송이
1. 명칭 및 분류학적 위치 / 2. 재배 내력
3. 영양 성분 및 건강 기능성 / 4. 균의 생리적 특성
5. 재배 기술 / 6. 수확 후 관리 및 이용

부록
가정 내 버섯 재배와 활용 / 찾아보기




연꽃 십자가



도서명 : 연꽃 십자가
저자/출판사 : 손원영교수불법파면시민대책위원회, 모시는사람들
쪽수 : 416쪽
출판일 : 2020-05-25
ISBN : 9791188765812
정가 : 20000

발간사 _ 박경양
추천사 _ 민영진/ 현장/ 오강남/ 고진하
감사의 글 _ 손원영

제1부 종교평화의 길 / 손원영
Ⅰ. 불교 언어로 복음 전하기
1. 보살 예수와 육바라밀
2. 성속일여의 신앙
3. 기독교도 수행종교다
4. 춘안거 사순절
5. 불가촉천민의 아버지 엠바드카르
Ⅱ. 기독교와 불교 친구 되기
1. 석가와 예수
2. 부처님 오신 날을 축하함
3. 개운사 훼불 사건과 불당회복을 위한 모금운동
Ⅲ. 새로운 기독교 공동체 세우기
1. 종교대화의 공동체
2. 우정의 공동체
3. 해직교수의 길

제2부 개운사 법정 일지
Ⅰ. 성실의무 위반과 교수직 파면
1. 교원징계의결요구 사유서
2. 교원징계위원회 답변서
3. 징계결정서
4. 불법파면 징계철회 요구 입장문
Ⅱ. 불법파면 철회 탄원서
1. 서울기독대학교 졸업생 탄원서 / 황지영
2. 한국문화신학회 탄원서 / 박숭인
3. 한국종교교육학회 탄원서 / 김세곤
4. 연세신학 동문 성명서 / 원진희
5. 목회자 및 신학자 성명서 / 김학철
6. 한국종교인평화회의 종교간대화위원회 호소문 / 박태식
7. 손원영 교수의 파면에 대한 불교시민사회의 입장 / 불교시민네트워크
8. 전국 대학교수 및 연구자 탄원서 / 이도흠
9. 손원영교수불법파면대책위원회 복직청원서 / 박경양
10. 항소심 재판 탄원서 / 허호익
11. 한국기독교교회협의회 신학위원회 탄원서 / 박찬웅
Ⅲ. 파면무효 확인 소송 판결문
1. 서울북부지방법원 제1민사부 결정
2. 서울북부지방법원 제1민사부 가처분재판 판결문
3. 서울고등법원 제15민사부(항소심) 판결

제3부 종교와 폭력: 손원영 교수 불법파면 시민토론회
Ⅰ. 자기 편만 사랑하라! / 이찬수
Ⅱ. 종교 폭력의 원인과 대안 / 이도흠
Ⅲ. 개신교 승리주의의 패배 / 양희송
Ⅳ. 손원영 교수 징계처분 사건의 쟁점 / 홍성학

제4부 종교와 평화: 종교평화를 위한 담론들
Ⅰ. 손원영 교수 인터뷰
1. 중세시대였다면 저는 화형 당했을 겁니다 / 권종술
2. 손원영 서울기독대 해직 교수의 부활절 / 조호진
3. 경계를 허무는 사람들 / 김성호
4. ‘절돕기 모금’으로 중징계 당한 손원영 교수 / 조현
5. 한국교회, 이성 되찾는 계기되었으면 / 박경은
6. 종교인들이여! 종교의 자유 억압 말라 / 이필재
7. 둥근소리 둥근이야기 / 오경석
8. The Sohn’s Interview: The Ground Truth Project / Christopher Damien
Ⅱ. 손원영 교수를 변호함
1. 사찰 훼손 사과한 손원영 교수 / 강주화
2. 손원영 교수 파면유감 / 탁지일
3. 소멸 위기에 처한 한국의 종교들 / 원익선
4. 손원영 교수 해임과 평화의 적들 / 이재형
5. 고난 받는 종을 위하여 / 차정식
6. 종교인 명찰 달았으면 이름값 해야지 / 고진하
7. 아직도 먼 종교평화의 길 / 명법
8. 이웃 종교에 대한 몰이해 / 류제동
9. 한국의 이단 기독교와 기독교 이단, 그리고 하나님의 말‘ -씀’ / 이호재
10. 종교인의 하늘팔이 / 이찬수
11. 한국종교인평화회의 《종교와 평화》 사설
12. 《민중의소리》 사설
Ⅲ. 손원영 교수 사건의 의미
1. 언론에 비춰진 손원영 교수 사건의 빅데이터 분석 / 옥성삼
2. 이제는 뜻을 모아야 할 때이다 / 일균
3. 하나님의 뜻 하나님의 나라 / 민성식
4. 손원영 교수 사건의 종교사회학적 의미 / 하홍규
5. 소송 경과보고 / 오동운
6. 손원영 사건의 헌법학적 의미 / 황치연
손원영 교수 사건일지
손원영교수불법파면시민대책위원회