아낌없이 주는 팜유 책 / 곰시 > 도서

아낌없이 주는 팜유



도서명 : 아낌없이 주는 팜유
저자/출판사 : 김종화,저자,글,, 곰시
쪽수 : 416쪽
출판일 : 2022-11-30
ISBN : 9791188241040
정가 : 20000

들어가며
-팜유는 지구상에서 가성비 최고의 기름
추천의 글
-팜유 산업의 과거, 현재, 미래를 말하다/ 이치범 전 주 말레이시아 대사
약어집
팜유 나무의 일생

제1부_ 팜유 나무의 일생

1. 팜유 여행을 시작하며
2. 팜유 나무의 일생

제2부_ 팜유의 역사

3. 인류는 어떻게 기름을 얻었을까?
4. 고대 이집트인들도 팜유 사용
5. 팜유와 다호메이
6. 리버풀과 브리스톨의 노예 상인들
7. 동남아 시대의 개막
8. 윌리엄 사임과 헨리 다비
9. 팜유 최대 생산국 인도네시아
10. 팜유로 국부 일군 말레이시아

제3부_ 팜유의 생산과정과 식생활

11. 팜유 생산 과정
12. 테네라 팜유 나무
13. 말레이시아의 첨단 팜유 정제시설
14. 팜유 부산물
15. 팜유와 식생활
16. CPO와 PKO로 만든 제품
17. 말레이시아의 팜유 가공과 소비
18. 전 세계인의 식탁에서 사랑받는 팜유
19. 한국에서의 팜유 유통

제4부_ 세계 팜유산업 동향

20. 세계 식물성 유지류 생산 동향
21. 전 세계 팜유 생산 동향
22. 국가별 팜유 생산
23. 팜유 생산 대국 ① 말레이시아
24. 팜유 생산 대국 ② 인도네시아
25. 팜유 교역 동향- 팜유 수출
26. 팜유 교역 동향- 팜유 수입
27. 우리나라의 팜유 수입 동향

제5부_ Oh those myths!- 팜유에 대한 오해들

28. 팜유의 대표적 오해 세 가지
29. 팜유와 식품 안전
30. 팜유의 신비한 효능

제6부_ 팜유 산업과 지구의 미래

31. 웨더노믹스의 시대
32. 팜유 산업의 지속 가능성
33. RSPO vs RTRS
34. MBC 보도에 대한 반박
35. 말레이시아, 바이오가스 설비 의무화
36. 말레이시아와 인도네시아의 공동 대응

제7부_ 팜유 산업을 선도하는 기업

37. 사임다비
38. 윌마인터내셔날
39. 합셍그룹
40. 포스코인터내셔날
41. 코린도

참고문헌