진짜 나를 찾아라 또는 2025 해커스 식품안전기사 실기 한권완성 기본이론+15개년 기출 > 도서

진짜 나를 찾아라



도서명 : 진짜 나를 찾아라
저자/출판사 : 법정, 샘터.샘터사.
쪽수 : 280쪽
출판일 : 샘터(샘터사)202
ISBN : 9788946422728
정가 : 18000

추천사 | 지금 들어도 생생한 스님의 죽비 같은 말씀
맑고 향기롭게 취지문 | 실질적인 선행(善行)을 했을 때 마음은 맑아진다

자신의 일을 사랑하라
1980년 8월 30일 | 부산주부대학

진정한 고독에 이르는 길
1981년 9월 29일 | 춘천 성심여자대학교

자신만의 얼굴을 만들어 가라
1985년 | 장소 미상

부처님과 같은 공덕을 이루려면
1986년 | 동덕여자대학교 동덕미술관

없는 것을 어찌 찾으려 하는가
1987년 | 부산가톨릭센터

인간을 벗어나 자연으로 살아가라
1994년 10월 6일 | 맑고 향기롭게 춘천 모임

수많은 생을 두고 쌓은 인연
1996년 5월 22일 | 맑고 향기롭게 대구 모임

내 가족이 내 이웃이 나의 선지식
1996년 11월 20일 | 맑고 향기롭게 경남 모임

지금 여기, 삶을 채우는 시간
1979년 | 부산중앙성당

텅 빈 공간에 홀로 앉아 있으라
1997년 6월 7일 | 맑고 향기롭게 광주·전남 모임

마음 밖에서 찾지 말라
1998년 11월 25일 | 맑고 향기롭게 부산 모임

참다운 구도자가 되는 길
1999년 5월 19일 | 운문사 여름결제

인간은 유한한 존재
2000년 11월 8일 | 맑고 향기롭게 부산 모임

눈을 들어 흐르는 강물을 보라
2003년 10월 2일 | 맑고 향기롭게 10주년 기념 부산 모임

눈이 내리고 꽃이 피는 이유
1995년 3월 27일 | 맑고 향기롭게 대전 모임·음악회

차를 마시면서
1999년 4월 9일 | 길상사 설법전 불교문화강좌




2025 해커스 식품안전기사 실기 한권완성 기본이론+15개년 기출



도서명 : 2025 해커스 식품안전기사 실기 한권완성 기본이론+15개년 기출
저자/출판사 : 권유진, 해커스자격증
쪽수 : 776쪽
출판일 : 2025-02-04
ISBN : 9788969655844
정가 : 39000

[기본이론]
Part 01 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP)
Chapter 01 HACCP의 개요
Chapter 02 HACCP 관련 법규
Chapter 03 용어 정의
Chapter 04 선행요건 관리
Chapter 05 HACCP 관리
Chapter 06 HACCP 적용품목 심벌
출제예상문제

Part 02 식품 관련 법령
Chapter 01 식품첨가물의 기준 및 규격
Chapter 02 식품의 기준 및 규격
Chapter 03 식품위생법
Chapter 04 축산물 위생관리법
Chapter 05 식품등의 표시기준
Chapter 06 건강기능식품의 기준 및 규격
Chapter 07 건강기능식품 기능성 원료 및 기준 ㆍ 규격 인정에 관한 규정
Chapter 08 식품, 식품첨가물, 축산물 및 건강기능식품의 소비기한 설정기준
출제예상문제

Part 03
Chapter 01 식품화학 개요
Chapter 02 수분
Chapter 03 탄수화물
Chapter 04 단백질
Chapter 05 지질
Chapter 06 무기질
Chapter 07 비타민
Chapter 08 식품의 특수성분
Chapter 09 식품의 물성
Chapter 10 유해물질
출제예상문제

Part 04 식품의 가공ㆍ공정공학
Chapter 01 식품의 가공
Chapter 02 식품의 저장
Chapter 03 식품제조공정
Chapter 04 식품공학
출제예상문제

Part 05 미생물 및 발효학
Chapter 01 미생물 일반
Chapter 02 식품미생물
Chapter 03 발효식품 및 관련 미생물
Chapter 04 탄수화물 대사
Chapter 05 발효공학의 기초
Chapter 06 대사산물의 생성
출제예상문제

Part 06 식품 시험법
Chapter 01 안전성 평가
Chapter 02 검체의 채취 및 취급방법
Chapter 03 용량분석
Chapter 04 식품일반시험법
Chapter 05 미생물 시험법
Chapter 06 주요 식품의 신선도 검사
Chapter 07 중금속 시험법
Chapter 08 크로마토그래피
Chapter 09 식품의 평가
출제예상문제

부록
계산문제모음

[15개년 기출]
2024년 제3회
2024년 제2회
2024년 제1회
2023년 제3회
2023년 제2회
2023년 제1회
2022년 제3회
2022년 제2회
2022년 제1회
2021년 제3회
2021년 제2회
2021년 제1회
2020년 제4ㆍ5회
2020년 제3회
2020년 제2회
2020년 제1회
2019년 제3회
2019년 제2회
2019년 제1회
2018년 제3회
2018년 제2회
2018년 제1회
2017년 제3회
2017년 제2회
2017년 제1회
2016년 제3회
2016년 제2회
2016년 제1회
2015년 제3회
2015년 제2회
2015년 제1회
2014년 제3회
2014년 제2회
2014년 제1회
2013년 제3회
2013년 제2회
2013년 제1회
2012년 제3회
2012년 제2회
2012년 제1회
2011년 제3회
2011년 제2회
2011년 제1회
2010년 제3회
2010년 제2회
2010년 제1회