2025 해커스PSAT 7급 PSAT 유형별 기출 200제 언어논리 또는 2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서 > 도서

2025 해커스PSAT 7급 PSAT 유형별 기출 200제 언어논리



도서명 : 2025 해커스PSAT 7급 PSAT 유형별 기출 200제 언어논리
저자/출판사 : 조은정, 해커스PSAT
쪽수 : 312쪽
출판일 : 2025-01-03
ISBN : 9791172446567
정가 : 25000

언어논리 고득점을 위한 이 책의 활용법
기간별 맞춤 학습 플랜
7급 공채 및 PSAT 알아보기
언어논리 고득점 가이드

1. 독해의 원리
유형 1 개념 이해
유형 2 구조 판단
유형 3 원칙 적용

2. 논증의 방향
유형 4 논지와 중심내용
유형 5 견해 분석
유형 6 논증의 비판과 반박
유형 7 논증 평가

3. 문맥과 단서
유형 8 빈칸 추론
유형 9 밑줄 추론
유형 10 글의 수정

4. 논리의 체계
유형 11 논증의 타당성
유형 12 논리 퀴즈
유형 13 독해형 논리

기출 재구성 모의고사

[부록] 기출 출처 인덱스
[책 속의 책] 약점 보완 해설집




2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서



도서명 : 2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서
저자/출판사 : 최경선, 영진닷컴
쪽수 : 288쪽
출판일 : 2025-01-10
ISBN : 9788931476750
정가 : 17000

PART 01 위생관리 및 안전관리
CHAPTER 01 위생관리
- SECTION 01 개인 위생관리
- SECTION 02 식품 위생관리
- SECTION 03 주방 위생관리
- SECTION 04 식중독관리
- SECTION 05 식품위생관계법규
- SECTION 06 공중보건
CHAPTER 02 안전관리
- SECTION 01 개인 안전관리
- SECTION 02 장비·도구 안전작업
- SECTION 03 작업환경 안전관리

PART 02 재료관리 및 구매관리
CHAPTER 01 재료관리
- SECTION 01 식품재료의 성분
- SECTION 02 효소
- SECTION 03 식품과 영양
CHAPTER 02 구매관리
- SECTION 01 시장조사 및 구매관리
- SECTION 02 검수관리
- SECTION 03 원가

PART 03 음식 조리
CHAPTER 01 기초 조리실무
- SECTION 01 조리준비
- SECTION 02 식품의 조리원리
CHAPTER 02 한식 조리
- SECTION 01 밥 조리
- SECTION 02 죽 조리
- SECTION 03 국·탕 조리
- SECTION 04 찌개 조리
- SECTION 05 전·적 조리
- SECTION 06 생채·회 조리
- SECTION 07 조림·초 조리
- SECTION 08 구이 조리
- SECTION 09 숙채 조리
- SECTION 10 볶음 조리
- SECTION 11 김치 조리

PART 04 해설과 함께 보는 최신 기출문제
- 최신 기출문제 01회
- 최신 기출문제 02회
- 최신 기출문제 03회
- 최신 기출문제 04회
- 최신 기출문제 05회

PART 05 해설과 따로 보는 최신 기출문제
- 최신 기출문제 01회
- 최신 기출문제 02회
- 최신 기출문제 03회
- 최신 기출문제 04회
- 최신 기출문제 05회

PART 06 정답 & 해설
- 해설과 따로 보는 최신 기출문제