에센스 식품위생관계법규(2023-2024) 또는 중세 유럽인 이야기 > NEW도서

에센스 식품위생관계법규(2023-2024)



도서명 : 에센스 식품위생관계법규(2023-2024)
저자/출판사 : 고진현 , 권선진 , 김기연 , 김석지 , 김선범 ,, 지구문화
쪽수 : 710쪽
출판일 : 2023-07-25
ISBN : 9788970064659
정가 : 28000

제 1부 식품위생관계법규 정리
1. 식품위생법
2. 국민건강증진법
3. 국민영양관리법
4. 학교보건법
5. 학교급식법
6. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률
7. 식품 등의 표시, 광고에 관한 법률

제 2부 식품위생관계법규 해설
1. 식품위생법 핵심내용
2. 국민건강증진법 핵심내용
3. 국민영양관리법 핵심내용
4. 학교보건법 핵심내용
5. 학교급식법 핵심내용
6. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 핵심내용
7. 식품 등의 표시, 광고에 관한 법률 핵심내용

부록: 식품 등의 기준 및 규격




중세 유럽인 이야기



도서명 : 중세 유럽인 이야기
저자/출판사 : 주경철, 휴머니스트
쪽수 : 360쪽
출판일 : 2023-11-06
ISBN : 9791170870661
정가 : 22000

머리말

Part 1 바이킹의 시대: 파괴와 교류, 혁신이 교차하는 변방의 다이내믹
1 바이킹, 중세 유럽의 역사를 확대하다
바이킹 중개 도시 헤더비
2 바이킹의 동진, 러시아와 비잔틴 제국 너머의 세계로
만들어진 바이킹 문화
3 콜럼버스보다 500년 앞서 아메리카에 상륙하다
그린란드와 ‘문명의 붕괴’
4 전사에서 귀족의 땅으로, 노르망디의 탄생
몽생미셀 수도원
5 노르만 정복, 영국사의 새로운 시작
바이외 태피스트리
6 잔혹한 정복에서 관대한 융합으로 나아간 노르만왕조
영어의 변화
7 노르만 용병, 시칠리아왕국을 세우다
팔레르모의 카펠라 팔라티나

Part 2 십자가와 왕관: 성과 속의 뜨거운 경쟁과 새로운 발전
8 코르도바의 모스크-성당, 두 문명이 공존하는 ‘세계의 보석’
이븐 자이둔과 왈라다
9 엘시드, 재정복운동의 허구적 영웅
산티아고 데 콤포스텔라
10 ‘새사냥꾼' 하인리히, 제국의 길을 열다
나치의 성지가 된 크베들린부르크
11 카노사의 굴욕, 황제의 석고대죄와 복수
’이탈리아의 잔 다르크‘ 마틸다
12 교황혁명, 법의 힘으로 근대 세계를 예비하다
고해의 강화
13 십자군운동의 신호탄 "기독교도 창자 끝을 말뚝에 묶고…"
롤랑의 노래
14 소년 십자군, 종말론적 세계의 기이한 현상
모범적인 십자군 기사 부이용 공작


Part 3 권력, 사랑, 믿음: 우리의 사고와 느낌을 초월하는 중세 스타일
15 아키텐의 알리에노르, 왕국 건설과 궁정풍 사랑을 열어가다
사랑의 궁정
16 유럽 최강 국왕 헨리 2세와 플랜태저넷제국의 말로
사자심왕 리처드
17 국왕은 21세기에도 신성한가
연주창
18 신성하지만 가혹했던 성왕 루이 9세의 치세
생트샤펠
19 고딕 성당, 국왕이 인도하는 신성한 공간
혁명적 파괴
20 파리 노트르담 대성당, 800년 된 돌집이 만들어내는 황홀한 빛과 소리
비올레르뒤크
21 로레토의 산타 카사, 자유와 해방을 지켜주는 성당
로레토의 성모

Part 4 중세의 마음: 불안 그리고 구원에 대한 갈망
22 카라반과 무역선을 통해 실려온 중세의 공포, 페스트
페스트에 대한 처방
23 페스트가 몰고온 종말론 광풍, 마녀사냥이 시작되다
’리옹의 빈자‘ 왈도
24 중세판 전설의 고향, 귀신 이야기
스노볼 이야기
25 신명재판, 신의 뜻을 물어 죄를 가리다
세계의 신명재판
26 신성한 가난에서 깨끗한 부로, 자본주의의 문을 연 스콜라철학
가난에 대한 억압
27 기독교 세계관으로 그린 세계, 마파문디
조선이 만든 세계지도, 천하도

Part 5 근대를 향한 여정: 냉혹한 권력과 예술의 향기
28 리처드 3세, 지옥의 싸움판에 핀 흰 장미
왕의 유골
29 체사레와 루크레치아의 르네상스 시대 막장드라마
마키아벨리가 찬미한 체사레
30 500년 만에 밝혀진 메디치가 청부 살인 사건의 비밀
메디치 가문의 또 다른 미제 사건
31 이반 뇌제, 무자비한 폭력으로 신성한 국가를 만들다
상크트바실리 대성당
32 활력 넘치는 천재들의 도시 피렌체
피렌체에서 활동해야 하는 이유
33 고통 속에서 빛을 명상하는 미켈란젤로의 세 피에타
’바티칸 피에타‘를 둘러싼 논란
34 프라 마우로 지도, 아시아 항해를 예고하다
혼일강리역대국도지도

참고문헌
이미지 출처 및 소장처