외식업 마케팅의 이해와 활용 또는 하늘과 바람과 별과 인간 > NEW도서

외식업 마케팅의 이해와 활용



도서명 : 외식업 마케팅의 이해와 활용
저자/출판사 : 김영갑, 교문사
쪽수 : 496쪽
출판일 : 2023-02-20
ISBN : 9788936324650
정가 : 29000

1장 외식사업 마케팅의 개요
2장 외식사업 마케팅 프로세스
3장 전략적 계획 수립
4장 외식사업 마케팅 환경분석
5장 외식사업 마케팅 STP전략
6장 외식사업 제품관리
7장 외식사업 가격관리
8장 외식사업 상권·입지전략
9장 외식사업 촉진
10장 외식사업 물리적 환경
11장 외식사업 서비스 프로세스관리
12장 외식사업 사람관리
13장 외식사업 인터넷 마케팅




하늘과 바람과 별과 인간



도서명 : 하늘과 바람과 별과 인간
저자/출판사 : 김상욱, 바다출판사
쪽수 : 404쪽
출판일 : 2023-05-26
ISBN : 9791166891496
정가 : 17800

들어가는 글
하늘, 바람, 별, 그리고 인간. 존재하는 모든 것을 이해하고 싶었다

1 원자는 어떻게 만물이 되는가
1장 사물의 본성에 관하여 ─ 만물을 구성하는 원자의 비밀
2장 내 이름은 원자 ─ 원자의 프로필
3장 물질을 만드는 세 가지 방법 ─ 원자는 어떻게 만물이 되는가
물리학자에게 신이란 ─ 인간이 함께 살기 위해 만든 최고의 상상력

2 별은 어떻게 우리가 되는가
4장 물리학의 관점으로 본 지구 ─ 지구에 존재하는 대부분의 만물
5장 핵과 별 그리고 에너지의 근원 ─ 지구 에너지의 근원을 찾아서
6장 기본 입자가 빚어내는 우주의 신비 ─ 가장 작은 것은 가장 큰 것과 통한다?
물리학자에게 죽음이란 ─ 우주는 죽음으로 충만하고 우리는 원자로 영생한다

3 생명, 우주에서 피어난 경이로운 우연
7장 생물은 화학 기계다 ─ 물리학자의 눈으로 본 생명의 화학
8장 생물은 정보 처리 기계인가 ─ 사람은 사람을 낳고, 고양이는 고양이를 낳는 이유
9장 최초의 생명체와 진화 ─ 변화의 누적이 만든 기적
10장 다세포 생물에서 인간까지 ─ 지구상 생물의 장대한 역사
물리학자에게 사랑이란 ─ 필연의 우주와 궁극의 우연

4 느낌을 넘어 상상으로
11장 우리는 어떻게 호모 사피엔스가 되었는가 ─ 물리학자가 본 호모 사피엔스의 특성
12장 나는 존재한다, 더구나 생각도 한다 ─ 정보란 무엇인가
13장 느낌과 상상, 인간을 특별하게 만드는 것들 ─ 느낌에서 상상 그리고 다시 문화로

나오는 글
부분과 전체