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지속 가능한 농업



도서명 : 지속 가능한 농업
저자/출판사 : 최규홍, 백산출판사
쪽수 : 302쪽
출판일 : 2023-09-01
ISBN : 9791165676971
정가 : 22000

PART 1. 지속 가능한 농업

1. 농업의 정의, 기원 및 영역
2. 농업발전의 명암과 보존농업
3. 농업의 식량안보 기능
4. 농업의 다원적 기능
5. 지속 가능한 농업

PART 2. 농업발전에 이바지한 기술들

1. 중세의 농업혁명, 윤작법
2. 비료의 발견과 활용
3. 농기구와 농기계 개발
4. 품종개량과 녹색혁명

PART 3. 디지털 시대, 스마트 농업

1. 산업혁명과 스마트 농업
2. 스마트 농업의 핵심기술
3. 스마트 농업의 응용기술

PART 4. 기후변화와 우리 농업

1. 기후변화의 이해
2. 기후변화의 농업적 영향과 대응

PART 5. 블루골드, 물 이야기

1. 물 부족의 시대
2. 농업을 지탱하는 물
3. Blue Gold(물, 水)를 찾아서

PART 6. 생명의 근원, 흙

1. 흙의 정의와 기능
2. 흙의 가치
3. 흙의 일생




추석



도서명 : 추석
저자/출판사 : 신종원 , 서영대 , 나희라 , 김도현 , 정연학, 민속원
쪽수 : 304쪽
출판일 : 2023-05-05
ISBN : 9788928518432
정가 : 29000

발간사

서영대 - 추석의 연원에 관한 연구사 검토
1. 머리말
2. 추석의 성립 시기에 관한 논의
3. 신라의 추석과 중국의 중추절의 관련성 논의
4. 추석의 농경적 기반에 대한 논의
5. 연구 방향의 모색－맺음말을 대신하여
〈補論〉 재당 신라인의 추석 명절음식 ‘餺飥(餺飩)’

신종원 - 신라의 추석
1. 머리말
2. 연구사 정리
3. 신라의 추석 풍속
4. 고대 중국의 8월 민속과 그들이 본 신라의 추석
5. 일본승 엔닌圓仁이 본 당나라 신라 유민들의 추석
6. 맺음말

나희라 - 고려시대의 추석
1. 머리말
2. 조상의 추모와 제사
3. 달 감상과 잔치
4. 보름 의례와 놀이
5. 맺음말

김도현 - 조선~일제강점기의 추석
1. 머리말
2. 조선시대의 추석
3. 일제강점기의 추석
4. 추석 풍속의 전승 양상
5. 추석이 지닌 성격
6. 맺음말

정연학 - 한국 추석과 중국 중추절 풍속 비교 고찰
1. 머리말
2. 추석과 중추절의 기원
3. 추석과 중추절의 풍속
4. 맺음말

참고문헌
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